羊髓的功效与作用 羊髓营养成分

　　[基原]为牛科动物山羊 Capra hircus (Linnaeus)或绵羊 Ovis aries (Linnaeus)的骨髓或脊髓。

　　[采制]宰羊时取骨髓或脊髓，鲜用。

　　[性味归经]甘，平。

　　[羊髓功效主治]补阴填髓，润肺泽肤，清热解毒。主治虚痨、骨蒸劳热、腰痛、肺痿咳嗽、消渴、目赤障翳。

　　[用法用量]内服：熬膏，30～60g;或煮食，适量。外用：适量，涂敷。

　　[羊髓的功效与作用]

　　1.治虚劳腰痛、咳嗽、肺痿骨蒸：熟羊脂5两，熟羊髓5两，白沙蜜5两(炼净)，生姜汁1合，生地黄汁5合。上5味，先以羊脂煎令沸，次下羊髓又令沸，次下蜜、地黄、生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。每日空心温酒调一匙头。或作羹汤，或作粥食之亦可。(《饮膳正要》羊蜜膏)

　　2.治目赤及翳：白羊髓敷之。

　　3.治白秃头疮：生羊骨髓，调轻粉搽之;先以清水洗净，1日2次。(《瑞竹堂经验方》)

　　4.治小儿舌上疮：羊蹄骨中生髓，和胡粉敷之。(《千金要方》)

　　[羊髓营养成分]：羊髓营养丰富，是低脂肪、低胆固醇、低糖、高蛋白食物，富含钙质。

　　[羊髓的食用禁忌]外感病禁服。

　　1.《食疗本草》：“头中髓，发风。”

　　2.《随息居饮食谱》：“外感咸忌。”

　　[医家论述]

　　1.《随息居饮食谱》：“润五脏，充液，补诸虚，调养营阴，滑利经脉，却风，化毒，填髓，耐饥，衰老相宜。”

　　2.《千金·食治》：“却风热，止毒。”

　　3.《太乙仙制本草药性大全》：“滋阴虚。”

　　[羊髓食疗方选]

　　去皱面膏

　　原料：青木香、白附子、白蠟、白芷、零陵香、香附子各60g，白茯苓、甘松各30g，羊髓750g。

　　制法：将以上药物切碎，以酒、水各250ml，浸药一宿，煎至酒水尽为度，滤去渣膏即成，瓷器贮备用。

　　此膏使人面容光泽，却老防皱，兼治面部褐斑等。

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