[基原]为猪科动物猪Sus scrofa domestica Brisson的脊髓或骨髓。
[采制]宰杀后,剔出骨骼,取出髓部。
[性味归经]甘,寒。入肾经。
[猪骨髓功效主治]益髓滋阴,生肌。主治骨蒸劳热、遗精带下、消渴、疮疡。
[用法用量]内服:煎汤,适量;或入丸剂。外用:适量,捣敷。
[猪骨髓的功效与作用]治阴火、补肾水:黄柏、知母各四两,熟地黄、龟板各六两。共为细末,猪脊髓和为蜜丸。每次服七十丸。空心盐白汤下。(《丹溪心法》大补阴丸)
[猪骨髓营养成分]:含丰富的钙、酸性黏多糖和磷脂以及多种生物活性肽。
[药理作用]本品具有收缩豚鼠离体回肠、降低麻醉大鼠血压的作用。
[医家论述]
1.《药性切用》:“补脊充髓。”
2.《本草求原》:“通督命,补精髓,治劳伤骨蒸,疳疮。”
3.《本草图经》:“主补损,恶疮。”
[猪骨髓食疗方选]
1.猪髓羹
原料:猪髓100g,红枣150g,莲子100g,木香3g,甘草10g。
制法:先将莲子去心,洗净,红枣洗净;木香、甘草洗净,装入纱布袋内,连同猪髓放入锅内,加水适量。再将锅置小火上烧沸,再改用小火熬煮至汤浓、莲子酥烂即成。
此羹治消渴。
2.猪髓甲鱼汤
原料:甲鱼1只,猪脊髓200g。
制法:将上2味加生姜、葱、胡椒粉各适量,烧汤。吃肉喝汤。
此汤滋阴、补髓、固肾。治肾虚遗精。
相关畜肉类:猫肉、驴肉、兔肉、马肉、狗肉、羊血、羊髓、羊脑、羊脬、羊骨、羊肺、羊肾(羊腰子)、羊肝、羊心、羊肚、羊肉、火腿、猪胰、猪骨髓、猪皮、猪骨、猪血、猪脑、猪膀胱、猪脚、猪肠、猪肚、猪肾(猪腰子)、猪肺、猪肝、猪心、猪肉、牛皮胶(黄明胶)、牛脂、牛血、牛脑、牛髓、牛鞭、牛肾(牛腰子)、牛肚(牛百叶)、牛肝、牛肉
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