杨桃的功效与作用及食用禁忌 吃杨桃的注意事项 杨桃的营养价值

　　[杨桃别名]阳梅桃，酸桃，蜜桃等。

　　[杨桃基原]为酢浆草科植物阳桃 Averrhoa carambola L.的果实。

　　[杨桃采制]8～9月间果呈黄绿色时采摘，鲜用。

　　[杨桃性味归经]酸、甘，寒。入肺、胃、小肠经。

　　[杨桃功效主治]清热，解毒，生津，利尿。主治风热咳嗽、咽痛、烦渴、牙痛、口舌糜烂、石淋、酒毒、疟母。

　　[用法用量]内服：30～60g，煎汤;鲜果生食，或捣汁饮。外用：适量，绞汁滴耳。

　　[杨桃的功效与作用]

　　1.治风热咳嗽：鲜阳桃94～125g，捣烂绞汁酌加冰糖炖服;或每日食鲜阳桃2～3次，每次1～2个。(《福建药物志》)

　　2.治中耳炎：用阳桃鲜果汁滴入患耳内。(《广西本草选编》)

　　3.治咽喉炎：阳桃生食，每次1～2个，每日2～3次。(《全国中草药汇编》)

　　[杨桃成分]

　　化学成分：果实含挥发性成分，另含胡萝卜素类化合物。

　　营养成分：阳桃鲜果含糖量在各种鲜果中居首位。内含蔗糖、果糖、葡萄糖。尚含苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B1、维生素B2、维生素C，及微量脂肪、蛋白质等。所含各种营养成分，对于人体有助消化、滋养、保健功能。对于疟虫有抗生作用。

　　[杨桃的食用禁忌]脾胃虚寒者忌服。《药性考》：“多食冷脾胃，动泄。”

　　[医家论述]

　　1.《本草纲目》：“主治风热，生津止渴。”

　　2.《福建药物志》：“止渴化痰，软坚消积，治咳嗽、疟母、肉食中毒。”

　　3.《广西本草选编》：“治中耳炎。”

　　[杨桃食疗方选]

　　杨桃速溶饮

　　原料：杨桃1000g，白糖粉500g。

　　制法：把杨桃捣烂绞汁，小火煎至膏状，停火冷却后拌入白糖粉，装瓶备用。每服10g，用开水冲服，每日3次。

　　此饮治疟疾、脾脏肿大。

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