甜瓜的营养价值及食用禁忌 甜瓜的功效与作用 吃甜瓜的好处

时间:2017-01-03 10:19:00 来源:8794网 编辑:小霸气

  [甜瓜别名]梨瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,熟瓜,穿肠瓜。

  [基原]为葫芦科植物甜瓜 Cucumis melo L.的果实。

  [采制]7~8月果实成熟时采收,鲜用。

  [性味归经]甘,寒。入心、胃经。

  [甜瓜功效主治]清暑热,解烦渴,利小便。瓜子:化瘀散结,生津润燥,驱虫。主治暑热烦渴、小便不利、暑热下痢腹痛。

  [用法用量]内服:适量,生食;或煎汤;或研末。

  [甜瓜的功效与作用]


  1.治热渴:以甜瓜去皮,食后徐徐吃之,煮皮作羹亦佳。(《古今医统》)

  2.治脓血恶痢、痛不可忍:以水浸甜瓜数枚,食之即愈。(《本草求真》)

  3.治痔漏:用穿肠瓜焙存性为末,每末一两,加蝉蜕末三钱五分。以金银花五钱,浸酒一二日,煎数滚,调药末,每服二钱七分,空心金银花酒下。(《本草拾遗》)

  4.清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。

  5.帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶,可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。

  6.保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积,减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

  7.催吐甜瓜蒂含有苦毒素,葫芦素B、E等结晶性苦味质,能刺激胃粘膜,内服适量,可致呕吐,但不为身体吸收,而无虚脱及中毒等弊端。

  8.杀虫现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用,可广泛用于治疗虫积病症。

  9.补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。食疗作用性味:香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。归经:入胃、肺、大肠。功效:香瓜清热解暑止渴;香瓜 子清热解毒利尿,香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物,或作外用药。主治:香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎,鼻炎,鼻中瘪肉。

  可见,甜瓜对人们的健康还是有很多好处的,而且甜瓜的功效与作用也是不少的,除了上面介绍的功效之外,甜瓜对女性减肥还有一定的帮助,由于甜瓜含有很多叶酸,对怀孕初期的女性更是很重要,对胎儿的健康也有一定的帮助,因此甜瓜是女性的最爱。

  [成分]化学成分:甜瓜含有大量的糖分及一定量的蛋白质、脂肪,以及胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等,还含有钙、磷、铁等无机盐。此外,尚有柠檬酸等有机酸以及球蛋白。甜瓜中还含有可以把不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质的转化酶,对肾脏患者的营养有特别重大的意义。

  [甜瓜食用禁忌]其性寒凉,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌用。

  1.《嘉祐本草》:“多食令人发虚热,破腹。”

  2.《本草蒙筌》:“多啖生痰。”

  3.《本草述》:“入药用瓜之因而短者良,若长如砖子者不可用也。”

  [医家论述]

  1.《食疗本草》:“止渴,益气,除烦热,利小便,通三焦间壅塞气。”

  2.《本草衍义》:“暑月服之,不中暑气。”

  3.《随息居饮食谱》:“涤热,疗饥。治暑痢。”

  4.《食物考》:“性滑通肠。”

  5.《玉楸药解》:“甜瓜甘寒疏利,甚清暑热,但泄胃滑肠,阳衰土湿者食之必泄利,生冷败脾以此为最。”


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