黄皮果的功效与作用及食用禁忌 黄皮果的热量多少

　　[黄皮果别名]黄皮子，黄弹子，金弹子，黄弹，黄枇，王坛子等。

　　[基原]为芸香科植物黄皮 Clausena lansium (Lour.) Skeels.的成熟果实。

　　[采制]7～9月果实成熟时采摘，鲜用，直接晒干或用食盐腌后晒干。

　　[性味归经]辛、甘、酸，微温。

　　[黄皮果功效主治]行气，消食，化痰。主治食积腹痛、脘腹胀满疼痛、疝痛、痰饮咳喘。

　　[用法用量]内服：煎汤，15～30g。

　　黄皮果的功效与作用

　　1、健脾化食

　　黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

　　2、增强机体抗病能力

　　黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。

　　3、化痰平喘

　　黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。

　　4、消食健胃

　　黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

　　5、顺气镇咳

　　黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

　　6、降火助消化

　　夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

　　黄皮果的禁忌

　　1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

　　2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。

　　3、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。

　　5、不管是身体是否健康的人群，都不可多食黄皮果，否则易动火，发疮疖。

　　[黄皮果临床应用]

　　1.治食积胀满：腌黄皮果15～30g。水炖服。(《福建中草药》)

　　2.治痰咳哮喘：黄皮果，用食盐腌后，用时取15g，酌加开水炖服。(《福建民间草药》)

　　3.治疝痛：黄皮果9～15g，橘核9～15g。煎服。(江西《中草药学》)

黄皮果的热量31大卡/100g

　　[成分]化学成分：黄皮种子含黄皮新肉桂酰胺A、B、C、D。

　　[黄皮果食用禁忌]不宜多食，否则动火。

　　[医家论述]

　　1.《本草求原》：“行气。嫩者腌晒干，醒酒开胃。”

　　2.《全国中草药汇编》：“化痰消食。主治食积胀满，痰饮咳喘。”

　　3.《食物中药与便方》：“宣解郁热，理疝痛。”

　　[黄皮果食疗方选]

　　盐腌黄皮果

　　原料：新鲜黄皮果若干。

　　制法：新鲜黄皮果晾干，加盐腌制装瓶，每次15～30g，水煎去渣饮用，可加白糖调味。

　　此菜化痰止咳，消积顺气。治食积胀满、咳嗽痰多、妊娠呕吐等症。

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