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[毛头鬼伞别名]鸡腿菇,毛头伞,毛头鬼盖。
[毛头鬼伞基原]为伞菌科真菌毛鬼伞 Coprinus comatus (Mueli.ex Fr.) Gary.的子实体。
[毛头鬼伞采制]夏、秋季全体呈白色时采收。洗去泥沙,立即放入水中煮沸3min,晒干,备用。
[毛头鬼伞性味归经]甘,平。
1.《全国中草药汇编》:“甘,平。”
2.《中国药用真菌》:“性平,味甘,滑。”
[毛头鬼伞功效主治]健脾消食,清神宁志,养阴益肝,消痔止痛。主治食欲不振,神疲乏力,糖尿病,慢性肝炎,痔疮疼痛。
1.《全国中草药汇编》:“益胃,清神,并治痔疮。”
2.《中国药用真菌》:“经常食用,可以助消化,治疗糖尿病。”
3.《中国食用菌百科》:“常食有降低人体血糖水平的作用,故有治疗糖尿病的功效。”
4.《食疗药用蕈菌》:“健脾消食,养阴益肝。主治消化不良,糖尿病,肝炎。”
[用法用量]内服:煎汤,鲜品30~100g,干品减半;或入丸、散,用量酌减。
[毛头鬼伞的功效与作用]
1.治饮食积滞,消化不良,脘腹胀痛:鸡腿菇(焙干)、山楂(烧炭)15g。两味共为细末,加红糖适量,开水冲服,每日1~2次。(《食疗药用蕈菌》)
2.治糖尿病:鲜鸡腿菇100g,猪胰120g,玉米须30g。水煎分服。(《家用小偏方》)
3.治慢性肝炎:鸡腿菇15g,灵芝10g。水煎,加白糖分2~3次服,每日1剂。半月为1疗程,停服3天,再服1疗程。(《药用蔬菜》)
[毛头鬼伞成分]
化学成分:含氨基酸,镁、钙、锌等无机元素,腺嘌呤、胆碱、精胺、酪胺和色胺等生物碱,以及固醇脂等8种脂肪酸。
[药理作用]本品具有抗肿瘤、降血糖等作用。
[毛头鬼伞的食用禁忌]不宜与酒同食。
《中国药用真菌》:“此菌不能新鲜时日晒,必须及时煮熟,否则将潮解腐烂。”
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