黑柄炭角菌(乌灵参)的功效与作用

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　　[黑柄炭角菌别名]乌灵参，乌苓参，黑柄鹿角菌，雷震子，鸡茯苓，地炭棍。

　　[黑柄炭角菌基原]为炭角菌科真菌黑柄炭角菌 Xyiarir nigripes (Kl.) Sacc.的菌核。

　　[黑柄炭角菌采制]春、夏季挖出地下菌核后，洗去污粒或砂粒，风干后备用。

　　[黑柄炭角菌性味归经]甘，平。入心、肝经。

　　1.《四川中药志》(1960年)：“性平，味甘、淡，无毒;入心、胃、膀胱三经。”

　　2.《中国药用真菌学》：“性温，味甘。”

　　[黑柄炭角菌功效主治]益气和血，镇静安神，调降血压。主治失眠心悸，各种贫血、出血、瘀血疼痛，高血压病，烫伤。

　　1.《四川中药志》(1960年版)：“除湿镇惊，补心肾，利小便，止心悸，催乳。治失眠、衄血及产后失血等症。”

　　2.《中国药用真菌学》：“具补气固肾、健脾除湿、镇惊安神之功效。主治脾虚食少，产后及术后失血过多，产后乳少，胃下垂，疝气，心悸失眠，小儿惊风及跌打损伤等病症。”

　　3.《灌县志》(清光绪)：“能益肾气。”

　　4.《中国药用孢子植物》：“治烫伤。”

　　[用法用量]内服：煎汤或研粉，10～15g;外用：麻油调敷患处，适量。炖食或煮汤，6～30g，鲜品加倍。

　　[黑柄炭角菌的功效与作用]

　　1.治心悸失眠：乌灵参粉、制首乌粉各15g，枣仁泥10g。乌灵参水浸切片，干燥后研粉，与首乌粉、枣仁泥混匀，开水冲服，每日1剂。(《药用真菌》)

　　2.治产后瘀血腹痛：乌灵参15g，红鸡冠花10g，鸡蛋2个，红糖适量。前2味煎汤取汁，冲入鸡蛋，调红糖饮服。(《草药偏方治百病》)

　　3.治烫伤：地炭棍、麻油各适量。地炭棍研末麻油调敷。(《中国药用孢子植物》)

　　[成分]化学成分：含蛋白质、多糖及锌、钙、铁、锰等微量元素。

　　[药理作用]本品具有抗贫血、镇静、抗衰老、抗肿瘤等作用。

　　[黑柄炭角菌现代临床研究]治脾肾虚衰、气血亏损：对50例服用护龄神胶囊(主要成分为乌灵参发酵菌体干粉)的脾肾虚衰、气血亏损患者经一个疗程的临床观察，结果对脾肾虚衰证的总显效率为 66.1%、气血亏损证的总显效率为66.7%。

　　[黑柄炭角菌食用禁忌]《四川中药志》(1960年)：“孕妇忌用。”

　　[黑柄炭角菌食疗方选]

　　1.乌灵参炖鸡

　　原料：乌灵参30g，鸡1只，调料各适量。

　　制法：鸡宰杀后收拾干净，乌灵参水发切片。两者同入炖锅内加水炖熟，调味后食用。

　　此菜益气止血，和血止痛。治产后失血头晕心悸，瘀血腹痛，跌打损伤肢体疼痛。

　　2.乌灵参炖肉

　　原料：地炭棍(乌灵参)6g，、猪瘦肉、调料各适量。

　　制法：地炭棍水发切片，猪肉切片。两者同入沙锅内加水炖熟，调味后食用。

　　此菜补血，和血，止痛。治产后失血头晕心悸，跌打损伤肢体疼痛。

　　3.乌灵参蛋羹

　　原料：乌灵参粉6g，鸡蛋1枚，调料适量。

　　制法：鸡蛋打破倒入碗内，加乌灵参粉及少量的水，调匀，上笼蒸熟，调味后食用。

　　此羹益气和血，温经止痛。治疝气疼痛。