花椰菜属于十字花科、芸薹属、甘蓝种,是以花球为产品的一个变种一二年生草本植物,别名菜花、花菜、椰菜花等。本书介绍的菜花,即指花
我国菜花栽培仅100多年的历史,而且主要是在我国南方地区栽培,广东、福建、台湾、浙江、上海等省(市)种植菜花比较普遍,并形成了菜花
菜花以肥硕的花球为产品器官,营养丰富,风味独特。菜花每100克新鲜产品中,含糖类2 2~3 0克,蛋白质1 8 ~2 4克,维生素C 46~88毫
[菜花别名]花椰菜,花菜。[菜花功效主治]补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃。主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等。菜花营养成分:每100g含蛋白质 2 ...