山东各地及黄淮海地区秋季的气候也很适合菜花生长。秋季温度由高到低,日渐凉爽,而光照充足,昼夜温差较大,秋菜花一般不会发生徒长,有利于叶球形成。只要品种选用适当,播种期适宜,易获得优质、丰产。
1.适宜品种
适合秋季栽培的品种,如天玉55、洁丰70天、天雪75、一代金光80天、津雪88、、魁首80天,以及白峰、荷兰雪球、日本雪山等品种。
2.培育壮苗
秋菜花播种期一般在7月上中旬,天气炎热,为防止播种后“雨拍”、高温和害虫危害,最好采用防雨棚育苗。在地势比较高燥、雨后不积水的地块建跨度5~6米的中拱棚,棚顶盖膜,裙子部位盖防虫网。午间阳光强时,棚顶可再盖遮阳网。在防雨棚内做半高畦,做畦前施足底肥,深耕耙平。播种前,浇足底水。可用干种子直播,每平方米用种子 2克左右。播种后覆盖过筛细土1~1.5厘米。出苗期间若畦土落干,须及时浇水,防止畦面干燥,以利出苗。
出苗后及时进行间苗,随幼苗长大和气温日趋降低,遮阳网可以撤除,使幼苗多见光。间苗后,可追施少量氮素化肥,促苗生长。3片真叶进行分苗,分苗畦可先施肥、深翻、耙平、做畦,可做成半高畦或平畦,要求能灌、能排。分苗行、株距各10厘米。分苗时,可边起苗、边分苗、边遮阳,缓苗后撤除遮阳物。定植前5~7天,浇水,切方块,注意防雨和进行秧苗锻炼。
3.田间管理
秋菜花栽培时若选用早熟品种,应于秧苗5~6片真叶时,及时定植,忌大苗晚定植。定植后浇缓苗水,中耕1~2 次后,及早追肥,每亩施氮、磷、钾复合肥(如奥磷丹复合肥) 15~20千克,浇1~2次水后,浅中耕一次。之后,每亩追施尿素10~15千克,并浇水,促莲座叶和叶丛生长,防止早现花球,降低产量。
秋菜花栽培若选用80天(指定植后80天左右收获)以上的品种,田间管理可参考春露地菜花栽培。秋季不易出现叶丛徒长,莲座末期不必蹲苗。秋季天气日渐转凉,秋菜花收获期可适当延后。
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