北京的“王麻子”刀剪的起源与历史发展

　　明朝末年，有张兴、李顺师兄弟二人，因生计所迫，离开山东老家来到北京，以打剪子为生。由于他们手艺精良，制成的剪子深受用户欢迎，随之生意也就越做越红火。到了清顺治八年，有个脸上长麻子的山西人。在北京宣武门大街靠近菜市口的地方，开了一家杂货店，红营火镰、剪刀什么的。这个姓王的自己不仅会打制剪刀，而且善于经营，秉性也勤俭诚实。他和张兴、李顺合作后，先是以经营杂货为主，后因剪子的销路日益看好，自有作坊的产量供不应求，便开始收购其他作坊生产的剪子。由于他们三人都是行家，对质量有着很高的要求，所以每到一批货，都认真验收，每把剪子都要做到“三看”、“两试”。三看是：一看外观，二看刃口，三看剪轴。两试是：一试锋锐，二试手感。达不到以上者一律不收。以自己作坊的产品质量为准。不符合要求的一律不准拿到柜台上出售。随着发展，这间杂货店不但成为一家专营剪子的商号，还因货真价实而声名远播。本地人和外地人凡是要买剪子的都慕名而来。因为王掌柜常在柜台上照顾售货，他脸上的特征便被人们记住，相互传告，人人都把这家商号称为“王麻子”。“王麻子”剪子成了北京的著名产品。等到了清嘉庆二十一年，这家杂货店正式挂出了“三代王麻子”的招牌。从此，以“三代王麻子”做为商标，并在剪子上刻有，“王麻子”三个字。

　　几经时世变迁，这家商号所以信誉不减，主要原因就是其质量上的精益求精，一丝不苟。王麻子刀剪店出产的剪刀，无论从结构到工艺都有其特点。首先是选择两股剪刀装配的支点要合适。“王麻子”的剪子这个部位选择很恰当，再加上它剪头长、剪口顺、剪把宽、剪轴粗而灵活等特点，致使厚薄都能剪。厚可剪四十层的普通布料.硬可剪大头针，曲别针，剪刃不崩不卷;软料可剪丝绒绸缎，一剪到底，不挂丝线。其次是选料精良，工艺合理。锻造的严格要求，“热处理”的火候硬度合适，剪子经过“表面处理”不易生锈，刃口锋利，剪尖灵巧，剪刃内侧两股都有锥形槽，易于磨削，使用期长。剪子表面经过发黑处理，永不褪色，被人誉为“黑老虎”。

　　十年动乱中，王麻子剪刀厂虽未停产，但厂名和商标却被视为“四旧”，更名为北京刀剪厂，剪子改为“北京牌”，到了一九七八年才又恢复了“王麻子”商标。