孕妇宜吃的食物 孕期食疗的必要性 孕期哪些食物可以多吃

　　1.水果

　　多吃水果对大脑的发育有很大的好处。胎儿在生长发育过程中，细胞不断生长和分裂，需要大量的热量和蛋白质，但合成细胞的每一个步骤，都需要大量天然的有机化合物来促成，这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。所以，经常食用水果的人，体内是不会缺乏维生素的。

　　2.小米、玉米

　　每100克小米和玉米中蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B_1及维生素B_2的含量，均是大米、面粉所不及的，营养学家指出，小米和玉米是健脑、补脑的有益主食。

　　3.海产品

　　海产品可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对于大脑的生长、发育健康，防治神经衰弱，有着极高的效用。

　　4.芝麻

　　《本草纲目》中说芝麻具有“补气、强筋、健脑”的效果。黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁，同时含有19.7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分，必须随时进行补充。

　　5.核桃

　　核桃的营养丰富，其中脂肪占63%～65%，蛋白质占15%～20%，糖占10%左右。据测定，0.5千克核桃仁相当于5千克鸡蛋或9.5千克牛奶的营养价值，特别是对大脑神经细胞有益。其他如磷、铁和维生素A、维生素B_1、维生素B_2等营养成分也含量比较高。

　　6.黑木耳

　　每100克含糖量高达65.5%，含钙量高于紫菜，含铁量高于海带。所含胶质可以把残留在消化系统的灰尘和杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，还具有帮助消化纤维一类物质的特殊功能。木耳还具有滋补、益气、养血、健胃、止血、润燥、清肺、强智等疗效，用于滋补大脑和强身，还可以和其他菜肴配合烹调。黑木耳炖红枣，具有止血、养血之功效，是孕、产妇的补养品，木耳黄花菜共炒，可起到补上加补之效。

　　7.花生

　　花生具有极易被人体吸收利用的优质蛋白。花生米产生的热量高于肉类，是牛奶、鸡蛋无法与之媲美的。花生中还富有各种维生素、糖、卵磷脂，人体必需的氨基酸、胆碱等。孕妇可经常用花生仁(其红衣可治疗贫血，不可抛弃)与大枣、桂圆肉、糯米煮食。

　　8.肉、鱼和高蛋白食物

　　牛肉、羊羔肉、猪肉和腌制肉是蛋白质的最佳来源，它是维持人体必需的营养物质，这些食物中也富含铁、锌及B族维生素。尽量剔除可见到的脂肪，通过烤、煎、微波也可以去除部分脂肪。吃肉的同时多吃点蔬菜可以平衡饮食。

　　鱼和禽类也可以提供蛋白质。富含油的鱼如沙丁鱼、鲑鱼和青鱼等富含脂肪酸，所以每周至少要吃两次。但金枪鱼和金枪鱼罐头则每周食用1次或最多2罐，因为其中含有微量汞。烤、煎或微波来做鱼比使劲炸要好得多。

　　坚果、豌豆、蚕豆、大豆和各种豆类也可以提供蛋白质，但与鱼和肉比起来他们不能满足生长所需要的氨基酸。将各种食物的营养价值综合起来，再配上蔬菜和谷物，营养就全面了。有些人的饮食结构比较单一，影响了身体所需营养的摄入，她们就应该补充鱼、肉等多种营养物质。

　　9.面包及其他的谷物

　　这些食物是人体所需热量的主要来源，它们不仅可以给我们能量，而且可以给我们纤维素，那对维护消化系统的健康有好处。而且它们也能为我们提供钙、铁和B族维生素。如果可能最好吃全麦食品，例如早餐吃全麦面包、全麦通心粉等，注意不要加糖。吃糙米比吃加工过的精米更有营养。

　　10.牛奶和其他奶制品

　　乳制品包括鸡蛋、黄油、牛奶和牛奶制品，他们可以提供人体生长所需的钙和部分蛋白质。孕妇需要补充大量的钙以维持孩子骨骼的发育。低脂牛奶是理想的饮品。怀孕前的女性最好不要吃生的或半熟的鸡蛋，因为可能有食物中毒的危险。