鹅的饲养管理 雏鹅的培育

　　目录：

　　雏鹅的培育

　　中鹅的饲养管理

　　后备种鹅的饲养管理

　　种鹅的饲养管理

　　1.雏鹅的培育

　　雏鹅系指出壳后到4周龄的鹅，又叫小鹅。雏鹅培育是整个饲养管理的基础，是影响到以后生长发育、体质健康、成活率高低的大问题，与养殖者经济效益紧紧连在一起。

　　(1)雏鹅的特点生长发育快，中、小型鹅出壳体重80～120克，大型鹅130克以上，长到20日龄，小型鹅比出壳时增长6～7倍;中型鹅9～10倍;大型鹅11～12倍。体温调节能力差，小鹅出壳后全身只覆盖稀薄绒毛，保温能力差，缺乏自我调节能力，所以，育雏要人工给以保温。雏鹅消化道容积小，消化能力差，食物通过消化道的速度比雏鸡快得多，因此喂鹅要少给勤添，喂全价料，充分满足雏鹅生长发育要求;新陈代谢旺盛，需水较多，水槽不可断水;易集堆，若密度大，易受捂受压，受捂后易形成“小老鹅”。公母鹅生长速度不同，同样条件，公鹅比母鹅多增重5%～25%，有条件的公母鹅要分开饲养，既提高增重和成活率，又节省饲料。个体小，对外界条件极为敏感，抗病力差，必须精心管理，夜间要有人值班看护。

　　(2)育雏前的准备育雏前要对育雏室、育雏设备进行准备和检修。育雏室要防止“贼风”(过堂风)进入，彻底灭鼠，防止兽害。接雏前2～3天，对育雏室内外进行彻底清扫和消毒，墙壁要用20%石灰水粉刷，排水沟用20%的漂白粉溶液消毒，地面、天棚用1∶200的农福、0.25%抗毒威或0.1%～0.3%过氧乙酸溶液自上而下喷洒消毒，以地面见湿为宜。喷后关闭门窗2～3小时，然后敞开，晾干室内。最好进行熏蒸消毒，凡进入育雏室的垫料、饲槽、水槽、围栏、装雏筐等用具要与育雏室同步熏蒸消毒，每立方米空间用14毫升福尔马林、7克高锰酸钾，消毒容器容量至少是消毒液的5～10倍。容器周围不要有垫料，严防火灾。事先要关好门窗，堵塞缝隙，室内保温25～27℃，湿度75%～80%，温湿度低消毒效果差。封闭48小时后打开门窗通风，然后关闭待用。育雏室门前设消毒池，喷洒5%来苏儿或2%～3%火碱液或撒生石灰消毒。进雏前要备好饲料、兽药、疫苗、照明用具等，最后进行预温，在进雏前，将育雏室温度调至28～30℃，相对湿度65%～75%，并做好各项安全检查。

　　(3)雏鹅的选择要从管理正规、品种纯正又没患过传染病的种鹅场预定雏鹅。种鹅必须进行小鹅瘟、鸭瘟、副黏病毒等疫苗防疫，使雏鹅有足够的母体抗源保护。接雏前要了解该场的孵化率和出雏时间，一般以30～31天正常出雏为好，若孵化率低或出雏时间过早、过晚，则鹅雏的质量差。健康强雏精神饱满、眼睛有神、活泼、反应灵敏、叫声洪亮;羽毛整洁，符合品种特点;体格匀称，大小适中，无残疾;两腿结实，手握挣扎有力，腹部柔软而有弹性;脐部吸收良好，肛门洁净无粪迹等。剔除弱雏鹅，弱雏鹅羽毛粘有蛋壳或蛋清等污迹，不能站立、腿部干瘪、精神痴呆无神、叫声嘶哑或发出尖叫，歪嘴、瞎眼、腿瘸等畸形，肛门粘有粪便，脐部水肿或有血迹、钉脐等，腹部触之水样无弹性或有硬块，体格大小参差不齐。

　　(4)初生雏的运输运输鹅雏的关键是温度和密度，运输过程中温度应保持25～30℃，雏鹅胎毛干后能站立行走时才可装箱起运。汽车运输，车厢底板、垫草要严格消毒，每行雏箱之间、雏箱与车厢之间要留有空隙，最好用木条(玉米秸、竹竿)隔开，以便通气。雏箱或包装盒四周要留有通气孔。天热时在早晚凉爽时运输;天冷时在中午温度高时运输。箱(盒)内雏鹅密度要适中，每箱最多装60只。运输途中，冬季防寒、保温，夏季防暑、通风，途中不能停留。运输雏鹅用具上要有覆盖物或防雨用具等。途中要勤检查，用手赶动，防止集堆挤压。行车要稳，转弯、刹车不要过急，下坡要减速，以免雏鹅堆压死亡。若距离太远，运输时间超过24小时，宜采用嘌蛋方法运输，即运输孵化到28～29天雏鹅开始啄壳的种蛋。

　　(5)育雏条件温度直接影响育雏成活率和健康水平，是育雏的首要条件。平面(火炕、地上水平烟道、网上)育雏，进雏1～2天为30～29℃，以后每周下降2～2.5℃，直至脱温。温度是指炕面上方8～10厘米处的适合温度，切忌将温度计吊得过高或平放在垫草上。但掌握温度要灵活，只要雏鹅不远离热源或集堆于热源附近，而是“满天星”式地分布在火炕或网上，食欲旺盛，休息时很舒适，说明温度恰到好处。力求温度平稳，严防忽高忽低，更不能过高过低。相对湿度控制在60%～65%，经常更换潮湿、板结的垫草。为了方便和节省垫草，可用稻草编织几个草帘，用后晒干消毒，循环使用。15日龄以前的雏鹅切忌直接接触地面，否则潮湿受凉，易引起感冒、下痢、腿脚麻木等。要注意通风换气，不能有“贼风”直接吹及雏鹅，更不应在雏鹅睡觉时突然打开门窗，否则易导致感冒。雏鹅采取弱光照明，只要能看到吃食饮水便可以。3日龄内可不定时关灯1～2小时，使其熟悉黑暗环境，以免以后突然停电时发生惊恐、集堆、挤压。饲养密度要适宜。育雏适宜温度、湿度、密度如表6。

　　表6 鹅育雏期适宜温度、湿度、密度

　　(6)雏鹅的饲养

　　①饮水与预防性投药小鹅出壳12～24小时便可饮水，前3天最好饮温开水，每天不能少于6次。雏鹅体内有一个没有利用的蛋黄，出壳后可以维持生命90小时，但其消化、吸收功能的发挥必须有水的参与。雏鹅1日龄，特别经长途运输的雏鹅要饮5%～8%糖水，以补充体液和增加能量。若发现腿脚干瘪出现脱水现象，立刻饮0.9%食盐水或用其浸泡细菜叶末喂给。饮水要及时，防止缺水后暴饮引起“水中毒”。最好备足清水，随时、任意饮用。2日龄，饮0.02%高锰酸钾水，以消毒肠胃与补充锰元素。3日龄，饮0.1%穿心莲或黄连水，以健胃杀菌。4～7日龄，投喂0.02%土霉素或0.01%氟哌酸、强力霉素、敌菌净等(任选1种)，1天2次，连用2～3天，立足于防病。

　　②开食饮水后1小时就可开食。早开食可以促进排出胎粪，刺激食欲。开食可用碎米、小米经水浸泡2小时左右，喂前沥干水分，或煮半生半熟米饭，不黏不烂，或蒸六七分熟玉米面窝头，喂前搓碎。开食时将精料撒在草席或棕色塑料布上，任雏鹅啄食，然后再喂切碎的青饲料。这样可保证雏鹅吃到足够的精料，防止因贪食青饲料引起拉稀，或因精料不足影响长势。第一天开食1个小时左右健康雏鹅基本都能吃饱，将打蔫、溜边、未采食的弱雏挑出，单独饲养。这些弱雏要饮用4%百病消水，或用其滴鼻，每只鹅滴2滴，每天2次，再将育雏温度提高1～2℃，能达到使其采食的目的。每天至少喂6～8次(夜间喂2～3次)。喂食的方法是，先饮后喂，定时定量，少给勤添，防止暴食。每次喂八分饱，有利消化和保持旺盛食欲。3日龄后开始喂沙砾，添加量为饲料量的1%左右，每周喂1次，敞开吃，可以帮助消化饲料。不要将沙砾掺到日粮里强行喂给，沙砾大小1～1.5毫米，以吃进为度。放牧时，雏鹅自行觅食，可不喂沙砾。4～10日龄，雏鹅体内的蛋黄已被全部吸收，体内水分减少，鹅体比出壳时稍小，羽毛紧贴，俗称“收身”。这个阶段消化能力增强与采食量增加，以后随雏鹅日龄的增加，可逐渐加大青饲料喂量(详见表7)。尽量利用本地所产饲料，力求多样化，保证各种营养完全、平衡，使鹅的生长潜力充分发挥出来。青饲料以种草养鹅最为经济，可以降低养鹅成本。雏鹅饲料(混合精料)配方如表8所示。

　　表7 雏鹅精料与青饲料搭配比例与饲喂次数

　　表8 雏鹅精料配方示例 单位：%

　　③放牧雏鹅从11～17日龄后便可开始放牧。经过日浴、风浴锻炼，可增强雏鹅对外界环境条件的适应能力，增强抗逆性，促进新陈代谢，增强体质，有利于骨骼、肌肉和内脏的生长发育。开始放牧需选择风和日暖的晴朗天气，在干燥平坦、无积水、背风向阳、有水源、嫩草多、环境干净的地方放牧。开始就近放牧，逐渐远走，放牧时间逐渐延长。随时听天气预报，注意天气变化。放牧前清点鹅数，喂少量饲料后将鹅缓慢赶到附近草地上，令其熟悉采食青草，约半小时再将其赶到浅水池塘中，任其自由下水几分钟，再赶到岸上，让其梳理绒毛，待毛干后再赶回育雏室。雏鹅放牧应“迟放早收”，上午露水干后放牧，免得露水浸湿腹部导致拉稀;下午收牧尽量早些。20日龄后，雏鹅开始长出大毛管，可全天放牧，只需夜晚补喂1次。争取上午吃2个饱，下午吃3个饱。所谓饱，即鹅的嗉囊发鼓发胀到喉部下方，作为吃饱的标志。吃饱后赶下水活动一段时间后再赶上岸卧地休息，到大部分鹅躁动时，再继续放牧。即下水30分钟，上岸休息30～60分钟，再继续放牧，周而复始，反复循环。收牧时清点鹅数，慢慢赶回育雏室，禁止大声吆喝和紧追猛赶，防止惊鹅和跑场。早春夜风来得早，防止雏鹅受夜风着凉;夏季或秋季露水降得早，避免雏鹅绒毛浸湿，雏鹅阶段绝不能顶着露水放牧。严禁去有积水的洼地或泥浆地里放牧。收牧时发现个别雏鹅绒毛未干，要先用干抹布将湿绒毛擦干，再将雏鹅放在干燥的草木灰上面，把水吸干，绝不能用火烘干。