安徽省徽州专区的绩溪、歙县等二月二包粽子

　　每逢端午节，家家户户包粽子作为节物，这是汉族民间的传统习俗。然而，在安徽省徽州专区的绩溪、歙县等地，传统的包粽子日期却是在农历二月初二。在这里，过了元宵节，农民们就陆续将糯米、粽叶、红枣、赤豆等东西准备停当，到了二月二就可包粽过节了。

　　为什么在二月二包粽子呢? 民间有这么一个传说。相传很久以前，在古徽州府治下的一些庄子里，连年干旱，瘟疫流行，灾民们无计谋生，不得不扶老携幼，背井离乡，另求生路，徽州地区的人口一天天地减少，出现了赤地千里，哀鸿遍野的凄惨景象。

　　有一年，古徽州来了一位巫师。他对灾民们说，徽州连年闹灾荒，瘟病流行，是因为有人得罪了土地神，要想消灾免祸，必须在每年二月初二土地公诞辰日设坛祭祀，供品就用土地公爱吃的粽子，这样方能求得土地公造福乡里，施德万民，保佑平安。

　　乡民们听了巫师的一番话后，觉得有道理，就照此办理了。农历二月初二这一天，家家户户把包好煮熟了的粽子拿到土地公庙去祭祀，祈求土地神保佑一方平安，带给人们年年丰收。那一年祭祀土地公之后，灾情果然减缓下来了，古徽州又恢复了生机。于是，以后每逢二月二这一天，这里的农民就家家包粽子祭土地神了。二月二包粽子的习俗就这样代代流传下来，一直传到今天。

　　民以食为天。由于民生日用衣食所需，皆取自土地，所以人们对关系着民生衣食的土地公的诞辰是极为重视的。民间有谚云：“土地老爷本姓张，有钱住大屋，没钱顶破缸。”过去，村村都有土地庙，豪华的与关帝庙一样堂皇; 简陋的则可用四块石片，一片作顶，三片作墙，或用一只破缸覆在地上，也称土地庙。不但农民按时祭祀土地公祈求丰收，连商人也都视土地公为财神而具馔祭祀如仪呢。