客家人的席位趣谈

时间:2017-02-11 20:54:00 来源:8794网 编辑:小霸气

  客家人好客,而且注重礼仪,请客吃饭时席位的排列,也有着许多讲究,久而久之,便形成独特的习俗,代代相传。

  客家人大多使用“八仙桌”,即四方桌。先以一张桌子为例,正厅左侧为首位,右侧为次,而后从左至右,穿插论序,面向正厅的右侧为最小的位子。

  若是两张桌,以左边桌子为大,右边为小,席位大小穿插而行。

  如果是三桌,即称之为“一品席”,以首席为尊。五桌则摆成“梅花席”,犹如一朵梅花,煞是好看。

  闹新房时的席位摆列,那又是另一种模式了,也颇有趣,人们往往把两三张桌子连结在一起,以示团结,热闹。

  如果人多,那就增加桌子,或者增加坐位。

  坐席位,虽然是小事一桩,但绝不能弄错,如果摆得不对,特别是首席座位和几个重要的位子弄错了,客人轻则不愉快,重则离席而走,主人还要上门赔礼道歉。

  首席位子,一般由客人中年长的或有身分的人坐,主人往往坐在下席把壶斟酒。客家坐席位还有一个风俗,即以外姓人为尊。在祠堂里看演出,那个席位的排列次序又大不相同,它是以观看演出的最佳位子为首位。

  当然,现在也出现了不少圆桌,它的席位排列顺序与各地相差无几。

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