河蟹的养殖管理

　　1.前期培育

　　稻田养蟹一般都有一个共性，就是水稻插前多数不供水，而恰恰这段时间是养大蟹的重要阶段。从3月下旬到6月初有60天左右的时间，在正常情况下，这期间可蜕壳2次左右，因此向稻田放养前给河蟹生长创造一个良好的水域环境是养大蟹的最基本前提。方式方法多种多样，一是利用靠近稻田的低洼地、上下水沟、荒地等有水源且保水性好的地方，与稻田相连，成为田塘结合式最佳。二是在田头挖适度深池，深度1米以上，前期培育蟹种，后期养蟹还可放一些鱼种养殖。三是远离养蟹稻田，在有条件的荒塘或池塘进行异地培育。蟹种的暂养好处很多，这里不加以叙述。

　　2.扣蟹放养的规格与数量

　　要想养出大蟹必须科学地确定投放河蟹的规格和数量。经过多年的实践和摸索，要求蟹种放养规格在80～160只/千克为宜。

　　放养密度。前期培育池每亩密度可放4000～5000只。稻田养殖时按每亩200～300只为宜，蟹种规格小的少放一些，反之多放一些。

　　3.蟹种的放养

　　购买的蟹种运到暂养池后，一定要在待放养的水中浸置5～10分钟，以使蟹种的体温、酸碱度调整到适合养殖的水域，再用浓度为30%的食盐水溶液浸洗消毒3～5分钟，或者用30毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗5分钟，然后放入暂养池。

　　放养蟹种时，暂养池清塘药物的毒性一定要完全消失，大约是消毒后7～10天。具体方法：用玻璃杯取一杯水对着光线看，如果发现浮游动物，说明药效已经消失。

　　4.河蟹蜕壳期的管理

　　7～8月份15～20天为一个蜕壳周期，一秋龄河蟹经5～7次或更多次蜕壳，可长到100克以上;二秋龄河蟹，每蜕壳一次就增重一次，在6月份河蟹蜕壳一次，相对增长率可达150%，随着时间推移，盘锦地区河蟹蜕壳增长率逐渐下降。二秋龄河蟹如果在水质条件较好、饵料充足的条件下，7月中下旬进入最后一次蜕壳(换青春壳)，变为绿蟹，性腺迅速发育，停止生长。

　　河蟹的蜕壳生长与水温、溶氧、水环境和营养等密切相关。养殖者要及时观察河蟹的活动与摄食情况，从而准确掌握河蟹的蜕壳周期律。根据上一次蜕壳时间，确定摄饵数量和质量。使用肥料或外用药物时要避开河蟹蜕壳相对集中期，并停止使用抗生素。在河蟹蜕壳前4～5天，用0.5毫克/升溴氯海因泼洒全池，同时在饵料中加入蜕壳素1%，有条件的添加磷酸二氢钙，防止软壳蟹的产生。

　　实际生产中，由于放蟹种规格的差异和环境、水质、营养素等后天因素所致，河蟹蜕壳规律难以掌握，要求尽量避免大量换水和外用刺激性强的消毒剂，定期加生石灰，20天投一次，投放量10毫克/升，同时定期使用EM菌等。

　　5.病害防治

　　稻田养蟹的病害防治也应以预防为主，防治结合，从各个环节入手，从源头做起，环环紧扣，一抓到底。药物预防主要有三个阶段：一是蜕壳前，预防寄生虫病为主;二是进入生长高峰期前，预防细菌病为主;三是后期，预防综合征为主。

　　要掌握好水质，选用高效、低毒、无副作用或副作用小的药物，如生石灰、二溴海因、硫酸锌等，发生蟹病要及早检查，准确诊断，对症下药，采用治虫与杀菌相结合，外消毒与内服药相结合，中药与西药相结合，不同药物交叉使用。养殖期间要搞好稻田养蟹卫生，捞除残饵、病蟹、死蟹等。

　　6.常规管理

　　“四查”：检查水质情况、检查河蟹吃食情况、检查生长情况、检查防逃设施。

　　“四勤”：勤巡塘、勤搞蟹田卫生、勤除不利因素、勤做养殖记录。

　　“四定”：投饵定点、定时、定质、定量。

　　“四防”：防敌害、防水质恶化、防逃逸、防偷盗。