蝎子饲料的来源

　　由于蝎子对动物性饲料的食欲性强，而且动物性饲料营养丰富，更有利于蝎子的正常生长与发育。为了获取小动物饲料可以用诱捕的方法，利用荧光灯或黑光灯诱捕，在灯下装积虫漏斗，将漏斗下端通入集虫箱或直接通入养蝎池口，用这种方法可诱捕蚊虫类、夜蛾类、叶蝉等昆虫，适用于夏秋二季。

　　还可人工培养活体饲料。俗话说：“养蝎先养虫”，人工养殖蝎子最可靠的饲料来源是养虫。可以用来培养活体饲料的小动物或昆虫较多，如黄粉虫、蚯蚓、土元等。

　　1. 黄粉虫的饲养技术

　　黄粉虫俗名面包虫、黄粉甲，原产北美寒温地区，20世纪50年代我国从前苏联引进驯养。

　　在自然界，黄粉虫1年发生1代，以幼虫越冬。在北方地区，越冬幼虫3月中旬至4月份开始化蛹，5月中旬开始羽化，并产卵繁殖。由于个体变态时间很不一致，同一批黄粉虫幼虫，从群体中出现化蛹者到最后一只化蛹完毕，可持续30天以上。所以黄粉虫生长期往往同时出现卵、幼虫、蛹和成虫。人工长年饲养，冬季进行加温，可使黄粉虫1年发生2～4代。在最适的温度、湿度条件下，其生长发育情况见表10。

　　(1)黄粉虫的用途：黄粉虫为多汁软体动物，虫体营养价值较高，据分析，幼虫、蛹、成虫所含的粗蛋白分别为 51%、57%、64%，还含有多种氨基酸，其中动物体所必需的氨基酸之一赖氨酸，成虫和蛹的含量都高于国产鱼粉。另外，黄粉虫的粪便可作农作物的肥料，粪便含全氮3.2%、全磷1.74%、全钾2.07%。每千克黄粉虫的营养价值相当于25千克麦麸的营养价值，又相当于10千克混合饲料的营养价值，还相当于1 000千克青饲料的营养价值。黄粉虫及蛹主要营养素含量、氨基酸含量、脂肪酸种类以及常量元素、微量元素含量见表11～14。

　　表10 黄粉虫在最适宜的温度、湿度条件下生长情况

　　表11 黄粉虫及蛹干粉主要营养素含量

　　*Ⅲ为安全性毒理试验中所用不同处理样品编号。

　　表12 黄粉虫及蛹干粉中氨基酸的含量(毫克/克)

　　表13 黄粉虫脂肪中的脂肪酸种类(%)

　　表14 黄粉虫及蛹中常量元素与微量元素含量

　　用黄粉虫喂养蝎子，蝎子生长发育快，产仔多。此外，黄粉虫干粉可代替鱼粉作配合饲料，饲养名贵鸟类及其他药用特种动物，如龟、鳖、红毛鸡、片蛙、蜈蚣等;更是饲养家禽如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、肉鸽等的好饲料。

　　用黄粉虫作饲料养蝎能够加快它们的生长发育，提高繁殖力和繁殖率，增强抗病的能力。用黄粉虫喂养幼禽，其成活率在95%以上;用黄粉虫喂养雌成禽，产蛋率可提高 0.5倍;用黄粉虫喂养蝎子等野生药用动物，繁殖率能提高 2倍。

　　黄粉虫饲养方法简单，设备简陋，只要容器内壁光滑能防逃就可以。饲料以糠、麸及各种青菜为主，一般2千克糠、麸可养获1千克黄粉虫，每千克价值20元左右，具有投资少、经济效益高的优点。

　　人工饲养管理方便，男女老少专业养殖可以，在职职工利用业余时间也可饲养。实践证明，只要掌握了正确的饲养方法，成活率达百分之百(图30)。

　　图30 黄粉虫(仿戈朗)

　　1.触角 2.成虫 3.幼虫 4.臀叉

　　(2)黄粉虫的形态特征及生活习性：黄粉虫一生(即一个生长周期)可分为卵、幼虫、蛹、成虫4个阶段，完成一个生长周期约需105天。

　　①卵：黄粉虫的卵比较小，长约1毫米，直径为0.5毫米，呈椭圆形，乳白色，卵壳很薄，若不小心就会碰破，卵液为白色乳状黏液。

　　②幼虫：卵在室温25～27℃时经过4～7天、14～23℃ 时经过20天左右，便可孵化出幼虫，刚孵化时为乳白色，经过十几个小时后逐渐由白转黄，10天后开始蜕皮。蜕一次皮后变黄褐色，以后约每隔1周蜕一次，幼虫期一共蜕6次皮。幼虫蜕皮时，虫体呈半休眠状态，头背部先裂开一条缝，头先从缝里钻出来，然后全身从缝里蜕出来，时间大约 35分钟。刚蜕皮的虫体全身白嫩，这时喂养蝎子最佳。幼虫蜕皮后开始慢慢地蠕动，活动比较迟缓，经过2个多小时才恢复原来的色泽。

　　幼虫与其他的变态昆虫类似，从头到尾共有13节，虫体全身光亮，两端为棕黄色，中间为金黄色，虫体为圆条形，中间较粗，第一节为头部，嘴扁平，有一副食钳，呈棕色，食钳左右有2根棕色短触须;第二节至第四节为胸部，胸部长有3对足。第13节底部是肛门，形状凸起，尖部有两根短尾。

　　幼虫喜欢群居，但食料不足会互相残杀，往往会把蛹咬伤。所以，发现饲养盒内有变成蛹的应及时挑出，单独放置于一个盒内。

　　③蛹：幼虫长到50天后，长2～3厘米时开始化蛹。蛹的头大尾小，头部基本形成成虫模样，两足向下，紧贴胸部，蛹开始的颜色为白色，体较软，后来逐渐变成黄色，虫体两侧长出了棱角，像锯齿一样。蛹不吃不动，但仍能进行呼吸。必须把蛹放在通风、干燥、温暖的地方，若封闭放置会腐烂。保持合适的温湿度以利蛹的孵化。从蛹到成虫这一阶段，没有特殊情况，饲养的成活率基本上为百分之百。

　　④成虫：蛹在25～30℃经过1周后蜕皮变为成虫。成虫的头部比幼虫的头部多长出一对触须，是幼虫触须的5 倍长。足3对，1对长在前胸部，1对长在腹部，足比幼虫长 8～10倍，每个足尖有2个钩爪，足趾上有毛刺，背部翅膀上有竖纹若干条。成虫喜欢夜间活动。爬行快，不善飞行。成虫虽然有一对翅膀，但只能作短距离的飞行，翅膀一方面能保护身躯，另一方面还有助于爬行。

　　成虫刚蜕皮出来为乳白色，经10多个小时变黄，成虫翅较软薄，1～2天后变硬转黑褐色，这时完全成熟了。成虫羽化后3～5天开始交尾，6～10天开始产卵，晚8点至凌晨2点交尾产卵最盛。

　　成虫的雌雄较易分辨，雄性一般个体较小;雌性个体比雄性稍大，并且尾部很尖，产卵器下垂，能伸出壳外产卵，所以它能隔着网筛产卵到接卵纸上，成虫在缺食时有时会吞食自己产下的卵。

　　黄粉虫生性好动，昼夜都活动，这说明黄粉虫对光的反应不很强烈。据调查，雌成虫在同一网筛中，光线较暗的地方产卵多，光线较亮的地方卵少，这又说明黄粉虫产卵期对光还有一定的反应。因此，在饲养时注意不要让强烈的光线刺激黄粉虫，以有利于黄粉虫的生长繁殖。

　　黄粉虫在5℃以下进入冬眠，在39℃以上致死，在 25℃以上时吃食明显增多、生长繁殖能力加快。

　　(3)黄粉虫的生长与繁殖：黄粉虫在正常发育情况下，每蜕一次皮体重就有增加，黄粉虫的生长是靠蜕皮实现的。由于黄粉虫在生长过程中外壳不能随着增长，黄粉虫要达到生长发育的目的，就必须以一种新的皮壳来代替旧的皮壳。刚破壳的黄粉虫每次蜕皮后的每千克黄粉虫的条数见表15。

　　黄粉虫繁殖能力很强，一只交配过的健壮雌性成虫，在正常情况下3～6个月的时间内繁殖幼虫3 000条以上。交配后的雌性成虫在20～25℃的温度下，1～2月内为产卵旺盛期，后几个月产卵较少。

　　表15 黄粉虫每次蜕皮后的每千克条数

　　黄粉虫性成熟后自由交配，交配时雄性爬到雌性的背上，这时雌性虫还会继续觅食。交尾时间约1小时，产卵能力很强，一只年轻而健壮的雌性成虫一天产卵20～30个。卵在25℃以上时经3～5天就能孵化，低于25℃时就会延长到1周以上才能孵化，所以温度是决定孵化快慢的一个很重要的条件。温度不仅对孵化幼虫有影响，而且对成虫产卵也有影响，所以在晚秋至早春这一时期要注意保持温度在20～38℃之间，以保证其正常生长繁殖。

　　成虫产卵一般不在缸里，也不在盆里，而是一种特制的网筛盒，它由三部分组成，最下面一层是接卵层，大小根据数量而定。最上面一层为保护层，有防止苍蝇、蚊子及其他小的动物危害黄粉虫和污染食物的作用，上面用透气的纱布或钉纱窗用的铁丝纱、塑料纱覆盖均可。上面一层和最下一层做得一样大小，这样能扣上中间层起到保护作用。

　　中间层为虫子取食活动层，成虫放养在此层。中间层是用10目的网筛做底，这样虫子可以透过网筛产卵到下面铺的报纸上。这一层周围要采取防逃措施，周围用12厘米高的木板制成，内壁贴上塑料薄膜防逃，面积约比下层小点，这样才能放在接卵层里面。

　　最下边一层做得面积比中层略大，底部钉上纤维板或三合板，以利铺上报纸。

　　(4)黄粉虫的饲养方法：黄粉虫的饲养管理是不可忽视的一环，它直接影响黄粉虫的成活率和生长速度，所以必须把好这一关。

　　①养殖设备：黄粉虫饲养设备简单，可用柜、箱、池、缸、盆等用具饲养。可因地制宜，根据饲养数量的多少而设置相应的设备。以下介绍几种饲养设备，供饲养户选用。

　　池养：建池养黄粉虫，饲养池可大可小，一般宽1米，长 2米，高40厘米，离池上部15厘米周围要光滑，水泥磨光或周围贴塑料薄膜，以防外逃。

　　缸养：少量饲养黄粉虫，缸是一种普通常见的设备，大小均可，缸的内壁上部要光滑。如破缸，用水泥修补后也可使用。

　　盒养：木盒子是饲养黄粉虫的一种理想的设备。它的优点是便于搬动和管理。还可将盒子一层层垒起来，充分利用空间，减少占地。盒子一般为一张不同大小的网筛。常用的为50目、36目、12目、10目、8目。盒子的大小，以搬动方便为宜，一般长60厘米，宽45厘米，高12厘米。盒的周边用1.5厘米厚的板，底用三合板或纤维板(图31)。

　　②饲养管理：饲养管理的好坏，直接影响黄粉虫的产量和质量，影响饲养的经济效益。

　　有些饲养户采取幼虫、蛹、成虫混养的方法，这是不科学的，科学的方法是分开饲养。

　　饲养前应对饲养室、缸、盆等用具用0.3%的高锰酸钾消毒，饲养室也可用福尔马林熏蒸消毒，彻底灭除饲养室内的蜘蛛、蟑螂、蚂蚁、壁虎等天敌，最好不要人虫同居一室或在室内乱放其他杂物，保持室内清洁卫生。

　　图31 黄粉虫养殖盒 (单位：厘米)

　　黄粉虫生长发育最适宜的温度为25～28℃，相对湿度为75%～90%，温湿度超过或低于此范围，黄粉虫的生长发育都要受到影响。管理上应注意冬季室内加温，夏季采用地面洒水的办法降温，以保证其正常生长发育的需要。

　　在日常管理工作中，应根据不同季节、不同虫态、不同时期采取相应措施，使之能正常地生长与发育。

　　蛹于箱内羽化成虫后，为保持清洁，避免废料变质腐烂，招引病虫害，应及时清理掉箱内废料、蛹皮。添加青料喂成虫时可加放些新鲜精料，如鱼粉、葡萄糖等，这样有利于成虫发育和产卵。

　　不同龄的成虫也不能放在一起饲养。因为刚刚变成的成虫身体非常娇嫩，抵抗力差，不能吃水分过多的青饲料，只能吃青菜或水分较少的瓜类。其他成虫和幼虫吃一般麦麸加点青菜即可。

　　交配后的雄成虫容易死去，一旦发现应及时清除掉，否则会腐烂变质，容易使其他成虫染上疾病。

　　接卵纸一般2～4天更换一次，换的纸卷成筒轻轻地放在单独的一个饲养盒子里，一个星期后卵即完全孵化，就可以从纸上把小虫倒下来放在盛有麦麸的饲养盒里，让其生长发育。下一次换纸孵出的又放在另一个盒子里。注意不要把大小虫混在一起，如果混在一起，既不利于黄粉虫的生长，也不便于管理(图32、图33)。

　　图32 黄粉虫集卵盒 (单位：厘米)

　　化蛹后要及时与幼虫分开，因为蛹不会活动，蛹有被幼虫咬死的可能。分开后要把蛹放在通风、温暖、干燥的环境中，在20℃以上时，经过一星期蛹基本上都能变成蛾子，极少有死亡现象。

　　夏季与冬季的管理方法：6～9月这4个月气温特别高，这时黄粉虫生长加快，脱壳次数多，这个时期虫体内必须有足够的水分，以保证正常的新陈代谢。所以在这个时期，要多加些含水分多的青饲料，如茶叶、瓜果皮等，还要注意通风与降温。黄粉虫冬季吃食较少，一般需要青饲料不如夏天那么多，食量也少。温度保持在5℃以上，黄粉虫照样能够生长发育。

　　图33 黄粉虫养殖盒叠放形式

　　食料喂养：黄粉虫吃的食料来源广泛、经济，主食为麦麸、米糠，吃各种杂食，如蔬菜叶、树叶、弃掉的瓜果皮、野草等。食料来源有以下几个方面：粮食油料加工后的副产品，如麦麸、米糠、菜子饼、花生饼、棉子饼等;瓜果皮，废弃的各种菜叶;刺槐、毛白杨、桑树、泡桐等树叶;棉花、芝麻、蚕豆、向日葵等作物的叶子;奶奶草、兔耳草等野草。

　　为了加速黄粉虫的生长发育，合理地充分利用饲料，人们又把饲料分为精饲料(麸皮、米糠、鱼粉等)和青饲料(各种叶菜类)两种。目前多采用如下配方饲料喂养：

　　1号料：麦麸加少量多种维生素，以维生素C、维生素B 为主。一般每千克加维生素C、维生素B 0.5克，现喂现配即可。2号料：麦麸45%、米糠45%、鱼粉10%。按此比例，可现喂现配，也可配好后存放，但要妥善保存，保持新鲜不霉变。3号料：麦麸80%、黄玉米粉10%、花生饼粉 10%，加入适量维生素C、维生素B等。有条件的可将麸皮、米糠经高温高压消毒，一般可采用隔水蒸15～20分钟消毒。试验证明，黄粉虫除对一些粗纤维消化吸收较差外，对饲料的其他成分大部分可以消化吸收。按表16推算，每 100千克混合饲料，可以生产约45千克的黄粉虫;每生产1 千克幼虫加工费用不超过人民币0.7元(饲料成本)。

　　表16 黄粉虫对各种饲料的消化率及其增长率

　　成虫的喂养方法：在换纸时将饲料撒在上面，让它自由摄取。幼虫只加足麦麸放些青饲料即可，青饲料要切碎。喂养青饲料，要根据气温而定，气温高可多喂，气温低可少喂，切莫乱喂而造成浪费。没吃的残余食料应及时清理出去，以免变霉。一天的投料量以基本吃光为限，采取早、晚投足，中午补充的办法。在幼虫饲养中，投料要注意精、青饲料搭配。

　　(5)黄粉虫的病虫害及敌害防治：黄粉虫的病害及敌害只要采取一定的措施，是可以完全避免的。常见的病虫害及其他敌害如下。

　　①干枯病：虫体病后，头尾部干枯，发展到整体干枯死亡。病因：空气太干燥，饲料过干。

　　防治方法：在干燥高温季节，及时投放青饲料，或在地面洒水降温增加湿度。

　　②螨类：螨类对黄粉虫危害很大，造成虫体瘦弱，生长迟慢，卵孵化率低，繁殖能力减弱。病因：饲料湿度过大，气温过高，食物带螨。一般多发生在7～9月份。

　　防治办法：调节好室内湿度，夏季要保证空气流通，严格防止食物带螨，饲料要密封贮存，麦麸、米糠最好消毒，待晾干后投喂。特别是在夏季连阴降雨时，湿度过大，所投青饲料必须避免过湿。过湿饲料可在太阳下晒4～10分钟后再投喂。

　　如果用药防治必须慎重，一般用40%三氯杀螨醇 1 000倍液喷洒墙角或饲养周围空池、饲养用具等，如要喷洒在饲料上可用1 200倍液，灭虫效果可达90%左右。不要乱扔、乱丢换下来带螨的残食，最好埋在离饲料地点较远的地方。

　　③家禽：家禽主要是指鸡、鸭、鹅等，只要采取较可靠的保护措施，是完全可以避免的。

　　④鼠害：主要是家鼠危害，一只老鼠一晚上可吃掉100 头以上的幼虫。

　　防治办法：室内地面最好做成水泥的，平时要关好门窗。如发现鼠害，应及时检查鼠洞，捕捉堵洞，还可放养家猫捉鼠。

　　药物防治可用灭鼠灵制用毒饵投放，效果很好，但应注意安全。

　　⑤蚂蚁：蚂蚁很容易钻进饲养室，把死虫、活虫拖走。

　　防治方法：在饲养地周围撒放草木灰、石灰，这样可防止蚂蚁危害。还可在周围地面喷2 000倍敌敌畏或敌敌涕，均可起到防治的作用。

　　若专盖饲养室，可在室外周围设宽15厘米、深20厘米水泥水沟，不仅可以杜绝蚁患，且有一定的防鼠作用。

　　2.蚯蚓的饲养技术

　　蚯蚓属于环节动物门、寡毛纲，常见的陆生蚯蚓属于后孔寡毛目。蚯蚓是养蝎的优质蛋白饲料，它还能处理有机废物，消除环境污染，改良土壤，也是一味传统药材，中药称为地龙。

　　(1)蚯蚓对环境条件的要求：通常蚯蚓在5～30℃范围内活动，生长繁殖最适温度为20℃左右，28～30℃时能维持一定的生长，32℃以上停止生长，10℃以下活动迟钝，5℃ 以下时休眠，明显委缩，0℃以下、40℃以上死亡。因此，夏季高温时必须采取降温措施。为了加快繁殖，把蚯蚓的冬眠变为冬繁，冬季需建立暖棚温室，在适宜条件下蚯蚓可一年四季产卵繁殖。据测定，8.5～35.0℃蚯蚓每月都可产卵茧，20～25℃是产卵和孵化的最佳温度。

　　蚯蚓对干旱环境有一定的抵抗力，土壤水分在8%～ 10%时便开始活动，10%～17%适于蚯蚓生活。当温度在 19～24℃，饲料湿度为60%～66%时，产蚓茧量和蚓茧孵化最佳。温度过高过低、湿度过大过小，都影响蚯蚓的生长和繁殖。

　　蚯蚓怕阳光、强烈灯光、蓝光和紫外线照射，但不怕红光，所以常在清晨、傍晚出来活动。

　　蚯蚓需要吸收氧气排出二氧化碳，大雨过后，许多蚯蚓在路上爬行就是因栖息场所缺氧。通常蚯蚓对土壤中二氧化碳耐受的极限为0.01%～11.5%，超过极限就迁移逃避。有些气体对蚯蚓有害，如一氧化碳、氯气、氨气、二氧化硫等。以煤为燃料取暖时漏烟，会引起蚯蚓大量死亡。

　　蚯蚓的食物主要是无毒、酸碱适度、盐度不高、经微生物分解发酵的有机物。粪便、酒糟、糖渣、废纸浆、木屑纸屑、各种枯枝落叶、厨房废弃物及活性污泥等都是蚯蚓的食物。赤子爱胜蚓喜食发酵后的畜粪、堆肥等含蛋白质、糖源丰富的饲料和腐烂的瓜果、香蕉皮等酸甜食料。对甜腥味特别敏感，养殖时加入烂水果、洗鱼水、鱼内脏等能增进蚯蚓的食欲和食量。

　　不同蚯蚓的食量也有差异，性成熟的正蚓每天摄食量为自身体重的10%～20%，性成熟的赤子爱胜蚓每天摄食量为体重的29%。

　　(2)蚯蚓的生长繁殖习性：蚯蚓大多行异体受精，少数本体受精，也能不经受精而行孤雌生殖。受精卵和孤雌生殖的未受精卵排入蚓茧进行发育。卵多为圆球形、椭圆形或梨形。蚯蚓蚓茧发育即胚胎发育所需时间、每个蚓茧孵出幼蚓数，常随蚯蚓种类、孵化温湿度及饲育床的生态因子而异。一般蚯蚓孵化时间需2～11周，每个蚓茧孵出1～7 条幼蚓。随着蚯蚓生长体重逐渐增加，环带出现，标志着性成熟，环带消失标志着衰老开始。秋季夏季孵出的幼蚓到第三年春季才性成熟，而春季孵出的幼蚓，8～9月份就十分丰满，翌年春季性成熟。所以农田养殖时要尽量选好蚓茧孵化时节，以缩短养殖周期，获得更高的产量。

　　蚯蚓可行有性生殖、无性生殖，排出含1枚或多枚卵细胞的蚓茧，是蚯蚓繁殖的特有方式。蚓茧大小与蚯蚓个体大小呈正相关。不同种蚯蚓所产的每个蚓茧所含的卵量也不同。每茧含1～20个卵。

　　蚯蚓性成熟后即可交配，多为异体受精方式。赤子爱胜蚓交配时两条蚯蚓前后颠倒，腹面相贴，一条蚯蚓的环带区对着另一条的受精囊孔区，环带前端与另一条的雄孔区正相对应。交配过程需2～3小时。在自然条件下，赤子爱胜蚓多在夏初和秋季夜晚，在含丰富有机质的堆肥处交配。人工养殖一年四季均可交配繁殖。

　　蚯蚓寿命长短因种类与环境而异。赤子爰胜蚓在人工饲养条件下寿命约15年，从精卵发生、交配授精、排卵、受精，7～10天生产蚓茧，14～21天孵出幼蚓，3～4个月后性成熟，1年后完全成熟。环带消失后为衰老期，体重逐渐下降。

　　(3)蚯蚓的人工养殖技术：

　　①箱养法：用柳条筐、竹筐、废包装箱。也可用加工养殖箱，规格长40～60厘米，宽30～40厘米，高15～35厘米。箱底箱侧有排水排气孔，两端安把手(图34)。箱内饲料厚度要适当，根据季节和温湿度调整，冬季适当增厚。若养殖规模扩大，可将箱子重叠起来。蚯蚓养殖密度一般为单层每平方米4 000～9 000条。

　　图34 蚯蚓养殖箱(单位：厘米)

　　②棚养法：与种蔬菜花卉的塑料大棚相似。一个长 30.0米、宽7.6米、高2.3米的大棚，中间留出1.45米宽的通道，两侧为养殖床。整个棚的有效面积为126米2，可养二三百万条赤子爱胜蚓。养殖床宽2.1米，床面为5厘米高的拱形，四周用单砖砌成围墙，两侧设排水沟。夏季炎热棚温超过30℃时，改用蓝色薄膜，加盖草帘或将边缘撩起1米高通风降温，并在养殖床上覆盖潮湿草帘。冬季采取保温增温措施。

　　③农田养殖法：可将室内养殖和室外养殖结合起来。秋末和冬季在室内，春夏秋移至室外。方法是在园林或农田内挖宽35～40厘米、深15～20厘米的行间沟，填入粪便和生活垃圾，上边盖土，沟内保持潮湿，但不能积水。这种方式养殖，各种农田、园林、桑林都可采用，但不适用于落叶、含芳香油脂、鞣酸、树脂液的柑橘、松枞、橡、杉、桉等林中。此外，还有人防工事、山洞、窑洞养殖，池沟养殖，堆肥养殖等许多方法，不一一介绍。

　　蚯蚓爱吃的饲料必须充分腐熟发酵，使之细、软、烂，适口性好。发酵前把秸秆、杂草、树叶铡短粉碎，蔬菜、瓜果、畜禽下脚料切剁成小块，生活垃圾要拣去碎砖瓦砾、橡胶塑料、金属、玻璃等物。具体堆沤发酵方法：草40%、粪60%，草层厚6～9厘米，粪层厚3～6厘米。草和粪交替铺放3 ～5层后，在堆面浇水，至料堆渗水为止。然后重复铺3～5 层，再浇水，至堆高1米左右为止，太高不易翻堆，空气流通不好。温暖季节第二天温度逐渐上升，7天后分解发酵。发酵高潮后逐渐降温，降到50℃左右时第一次翻堆，翻堆时把四周和表层集中放在堆中间。半个月后第二次翻堆，使堆料全部腐熟。第二次翻堆后，隔5天、3天、2天再翻堆 3～6次即可使用。

　　饲料投喂有混合、开沟、分层等方法。混合投喂是把饲料和土壤混合在一起投喂，适合农田养殖，春耕结合施底肥、初夏结合追肥、秋季结合秋耕施肥时投喂。开沟投喂一般在中耕松土施肥时投喂。分层投喂可先在饲养箱，饲养床上放10～30厘米基料，再从一侧去掉3～6厘米基料，在去掉基料的地方放入松软的菜园土，把蚯蚓放在土上洒水，蚯蚓很快钻入松软的土中，如基料良好，蚯蚓会很快出现在基料中;如基料不适合要求，则蚯蚓觅食时才钻入基料，有菜园土缓冲可避免损失。基料消耗后加喂料时也可用团状定点投喂、隔行条状投喂。上层投喂是把饲料投放在栖息环境表面。当观察到养殖床表面粪化后，即在上面投一层 5～10厘米的新饲料，多次投料后即形成图35的形状。为避免蚓茧埋于深处，可在投料前刮除蚓粪。此外还有料块穴投法、下层投喂法等，不一一介绍。

　　图35 上投法示意图

　　刚孵出的幼蚓，呈丝状、幼嫩，生长发育极快，要特别注意管理。要投喂疏松细软、腐熟、营养丰富的饲料，制成条状或块状投喂。尽量避免闷气，采用薄层饲料喂养。施水时不宜泼洒，要喷细雾，每天喷2～3次，不能有任何积水。温度控制在20～35℃。注意预防天敌和有害物质。

　　蚓茧在蚓粪和剩料中，可将蚓粪和剩料收集起来，放在废木箱或其他容器中孵化。孵化温度特别重要：赤子爱胜蚓10℃时65天孵出;15℃时31天孵出，孵化率92%，平均每个蚓茧孵出幼蚓5.8条;温度32℃时仅11天即可孵出，不过孵化率仅45%，平均每个蚓茧孵出幼蚓2.2条。最适温度为20℃左右。幼蚓孵出后应立即转移到25～33℃条件下饲养，供给丰富饲料。这时幼蚓生长发育极快。

　　如温湿度适宜、饲料充足、空气通畅、无强光、无有害物质、无噪音、水分适宜，蚯蚓是不会逃的，除非食物不适宜，养殖密度过高才会逃逸。密度与养殖目的、环境条件等有关。赤子爱胜蚓每平方米1日龄可养4万条，1.0～1.5个月龄2万条，1.5个月龄至成蚓1万条左右。如为收获成蚓以1万条为宜。

　　北方可利用温室、暖棚、菜窖、防空洞，也可在室内保温越冬。冬季养殖条件适宜，蚯蚓可照常生长发育产茧繁殖。

　　(4)蚯蚓采收：蚯蚓是优质蛋白质饲料，蚓粪是极佳肥料，所以要随时采集蚯蚓和蚓粪。从蚓茧孵化到成蚓性成熟大约4个月，当蚯蚓环带明显、生长缓慢、饲料利用率降低后便可采收。此外，蚯蚓还有成蚓、幼蚓不愿一起生活的习性，在幼蚓大量孵出后，成蚓便自动到其他料层或逃出。所以，发现大量幼蚓孵出需立即采收成蚓。

　　①容器引诱采收法：在网具中放入蚯蚓爱吃的饲料，如厨房下脚料等，把网具埋入养殖床中，引诱蚯蚓集中后取出，达到蚯蚓与蚓粪分离的目的。网眼以2～3毫米最为适宜。若将这种装置埋设于养殖床中，20℃经7天，该容器中蚯蚓就占了压倒多数，几乎装满容器。筛下的蚓粪、蚓茧移入养殖床孵化，生长发育。

　　②机械分离法：把充分繁殖好的蚯蚓、蚓茧和剩余饲料，装入喂料斗，开动马达，饲料会震碎，从4号筛漏入1号筛中，其中蚓粪、部分蚓茧落入5号箱中回收，剩余物达到 2号筛时，经拍打饲料块进一步破碎，下滑到3号筛，大约 50%小蚯蚓和50%～70%的蚓茧、细土落入6号箱回收。剩余物再下降到9号输送器，其中大蚯蚓爬附于输送器上，并经水平方向输送到10号箱回收。其他大而硬未破碎的残余物落入最下面的箱内。这样就大致把蚯蚓、蚓粪、蚓茧和小蚯蚓分离出来(图36)。

　　图36 蚯蚓收获机具 1～4.孔眼不同的方筛 5，6.料箱 7.固定支架 8.电动机 9.输送装置并带动筛下拍打装置 10.收集箱

　　此外，还有光热刺激采收法、翻箱采收法、捶击驱逐采收法、筐诱采收法、弱光采收法等。

　　3. 土元的饲养技术

　　土元属于节肢动物门、蜚蠊目、鳖蠊科昆虫。土元又名土鳖，是蝎子的优等饲料。

　　(1)生物学特性：土元一年半至两年完成一个完整世代。长江流域以南，每年4月上中旬气温回升到9～12℃ 时，开始出土活动，5月中旬至10月中旬为活动高峰期，11 月中下旬气温降至15℃以下即不甚活动，降至10℃以下即潜入土层深处休眠。黄河流域以北，每年5～6月份才开始活动，7～8月份为活动盛期，9月下旬开始冬眠。除雄成虫冬前死亡外，其他各虫态都能越冬。

　　冬眠后老熟雄若虫开始觅食后不久，便蜕去最后一次皮，变为有翅成虫。雌虫交配后7天左右开始产第一块卵，以后每隔5天左右产卵鞘1个，每只雌若虫一生可产卵鞘数十个。全产卵期5月中旬至10月上旬，6～9月份为产卵盛期。气温25℃左右时卵期45天左右，30～35℃时缩短到30天左右。6月下旬至7月中下旬为卵的孵化阶段。 8月中旬产的卵，当年10月下旬都能孵化。8月下旬至冬眠前产的卵块为越冬卵。

　　龄期与蜕皮。雄虫蜕皮7～9次，8～10龄;雌虫蜕皮9 ～11次，10～12龄。遇到不适环境，食料不足，有增减蜕皮次数现象，因而龄期不稳定。蜕皮前不吃不动，为龄前预备期，10～12小时后胸背板开始裂缝，从开始裂缝至全部蜕出需6～10小时。每次蜕皮间隔时间20～28天。雄性若虫期270～320天，雌虫500天左右。

　　成虫、若虫都喜欢生活在阴暗潮湿、腐殖质丰富、稍碱性的疏松土壤中。白天在浅土中潜伏，夜晚出来活动，觅食交尾，但在黑暗环境中白天也活动。室外多见于旧墙沿下、砖石缝中，室内多见于土面厨房、锅台、灶脚四周、橱下及鸡舍、牛栏、马圈、猪舍的食槽下，场院草堆下。食品加工厂、碾米厂、油坊等都是土元喜欢的场所。野外荫蔽林区、湖岸河岸的枯枝落叶下的腐土层中、石块下的松土内多见。

　　土元食性杂、食料广。有多种蔬菜的叶、根、茎、花、幼苗、嫩果;有白杨、喜树、桑、无花果、桐树、榆树等的嫩叶及枯萎叶片;有奶奶草、兔耳草、车前子等野草;有米、面、干鲜食品、残渣剩饭;有畜禽鱼的碎骨残渣;有蟋蟀、蝼蛄、蚯蚓、蛙、蛇、鼠等的未腐尸体。也吃畜禽的干燥粪便。

　　(2)采集时间：采集时间、地点根据前边介绍的土元的生活习性决定。采集方法和工具多种多样，可自行选择和创新。有观察法、搜索法、诱捕法。诱捕法分食物诱捕和性诱捕。食物诱捕省时省力。诱捕器可用大口瓦罐、罐头瓶、广口瓶等内壁光滑的器皿，把炒过的米糠、麦麸、饼粕碎渣放入诱捕器中，埋在土元经常出没的地方，容器口与地面平齐，用几根稻草遮盖，夜间土元觅食落入罐内，清晨把诱捕到的活虫取出，诱捕器留原处继续诱捕。

　　性诱捕是把采集的雌虫放入纱笼中，雄虫受雌虫吸引，钻入笼中被捕。诱捕笼用铁纱或硬纸片卷成直径100毫米的圆筒，一端封底，另一端把做成的密集倒刺的漏斗插入筒内，雄虫爬入即可捕到。

　　(3)环境条件：生活在温带的土元适宜温度为8～ 40℃，不同种类还有各自的适温区。在发育过程中温度低于15℃时不活跃或微动，15～35℃活动频率明显增加， 37℃以上呈兴奋状态，40℃以上生长发育受抑制，45℃以上不适于土元生存。温度过低也不利于生长发育，5℃时不活动，0℃以下僵硬，-5℃时间过长会死亡。冬季采集时见到虫体身披冰霜，拿回室内增温尚能成活，可见它能耐寒。

　　土层内含水量经常保持70%～80%就能满足其体内代谢的需要。

　　光照影响土元的活动和行为，如天亮后不活动或少活动，日落后出来觅食交配。初自野外采来时要少给光照，或给较暗的灯光。饲养一段时间后，可增加亮度延长光照时间，促使各虫态的生长发育加快。温度不要经常更换，土元有了一定的生活规律，就有了它们的活动时间表。在饲养过程中，掌握了各自的光照亮度和时间后不但能得到较高的收获，且能打破休眠，使之不间断地繁殖下去。

　　土元在自然条件下喜食米糠、麦麸，含高蛋白的腐殖质、小动物尸体碎渣，也喜食瓜果蔬菜以及人吃剩下的猪、牛、鸡、鸭、鱼等下脚料。配料饲料要就地取材，广开食路。民间配方有：玉米粉10千克，豆饼2千克，麦麸5千克，骨粉1千克，鱼粉1千克，菜叶粉适量，加适量的水，拌匀，手攥成团，松手落地散开为好，随配随用，不能长久保存。土元喜食偏硬的饲料，喂固体饲料要设饮水器，水不能深，防止幼小若虫淹死。

　　(4)饲养用具：根据筛目大小分为5种规格，可将不同龄期的若虫、成虫、卵鞘过筛分离，分别饲养。2目筛筛取成虫用，4目筛筛取7～8龄若虫用，6目筛筛取卵鞘、筛下虫粪用，12目筛筛取1～2龄若虫用，17目筛筛粉螨用。

　　养虫缸适合小规模初养者使用。选内壁光滑的瓦缸，深67厘米左右，过深操作不便，缸口约50厘米，埋入室内地下一半，缸底铺3～7厘米的小石子，上面再铺7厘米湿土，整平压实，缸中间的湿土和小石子中插入直径2～3厘米的竹筒，夏季从竹筒中灌水调节土湿。湿土上再放约23 厘米的饲养土，竹筒应高出饲养土面。放虫后缸口加盖或罩，缸外壁涂抹凡士林，缸周围撒石灰，以防鼠、蚂蚁、蜈蚣、蜘蛛等危害。

　　虫卵孵化及幼龄若虫饲养盒木制，长40厘米，宽25厘米，高20厘米，内壁嵌入土元不易爬行的玻璃。盒底铺腐殖质及木屑碎块，上面放孵化盘及投食容器。盒盖有供观察及防若虫外逃的纱窗，盒中放湿布条。可以做两个盒，一个孵化，一个养幼龄若虫，避免卵孵化中受若虫干扰。

　　饲养池有格式地下坑、半地下饲养池。现仅介绍半地下饲养池。这种池可防止气温和空气湿度的骤然变化，可设在室内也可设在室外，适合较大量饲养末龄期的若虫。建池时在地下挖深1米、长2米、宽1.5米的坑。沿坑四周用砖砌高出地面1米的墙，墙内侧用水泥抹光，外侧勾缝。用水泥板或木板做盖，盖两头留15厘米嵌40目铁纱的通气孔，中间留长1米、宽50厘米的门。门分两层，内层为 40目的纱门，外为木盖。池内铺20厘米含腐殖质的土层，再放喂食喂水设备便可放虫。

　　土元有将近一半的时间在土中生活，疏松的土质便于钻进爬出，坚硬的土质对它的生活不利。饲养土可采用菜园土、垃圾土、沟泥、灶脚土或沙黏混合土，同时可掺入适量 (20%～30%)经发酵过的鸡粪、猪粪、马粪、牛粪、柴灶灰或砻糠灰等。当然各地也可因地制宜，根据当地实际情况来选择，但不论选用哪种土，配好后应质地疏松、营养丰富、干湿适中，略偏碱性。适合土元生活的饲养土含水量为15% ～20%，含水量超过25%的饲养土则黏结成块。饲养土适宜含水量的简易测定方法是抓一把饲养土，手攥成团，松手散开。

　　此外，配制好的饲养土，在放入坑或池内之前，要经过阳光暴晒、灭菌、逐虫，并过筛，去除杂质、石块、瓦砾等，以适应土元的养殖要求。

　　坑或池内的饲养土的厚度，要依据不同虫龄或成虫阶段而不同;即使在同一池或坑内，不同养殖密度以及不同养殖季节，其饲养土的厚度也有所不同。实践证明，1～4龄的若虫，饲养土的厚度应为7～10厘米;5～8龄的若虫应为16～20厘米;9～11龄的若虫和成虫应为20～26厘米。同一坑或池中，虫口密度大的，其饲养土应厚些;虫口密度小的，则饲养土可浅些。在夏季，饲养土可薄些;在冬季，饲养土可厚些。饲养种虫时，饲养土应厚些;饲养商品虫时，饲养土可薄些。这些有利于土元的交配和产卵。

　　(5)饲养管理：雌虫自5月上旬开始到8月中旬以前产的卵都可孵化。产卵时阴道分泌物将卵粒粘合并包成卵块，通称卵鞘。分离虫卵时间不能太短太长，以15天分离一次为宜。

　　去雄就是将雄虫淘汰一部分。雄虫多饲料消耗多，占饲养面积大，并且雄虫不宜药用。人工饲养时一般认为有 15%活泼健壮的雄虫就能满足交配需要。雌、雄若虫的主要区别在于胸部第二三节背板的形状及外沿后角的倾斜度。雌若虫第二三背板斜角小，雄若虫斜角较大，是翅芽衍生部位。

　　一般将几个虫龄接近的分在一个档次，如1～6龄若虫档，9～11龄若虫档，成虫档。也可按虫体大小分档，如芝麻形，孵后1～2个月;黄豆型，发育3～4个月;蚕豆型，发育5～6个月;拇指型，成虫。

　　1～4龄若虫体小活动力弱，多在饲养土表层觅食，宜以精饲料为主，撒在表层干土上，边沿多撒些，撒后用手指伸入土中约2厘米耙土，将饲料掺入土表层。幼龄若虫不必喂青饲料。

　　5龄以上若虫和成虫均出土觅食，供食前先在土表撒一层3～4厘米厚的稻壳，将撒上食料的薄膜或薄板放在稻壳上。虫子钻出时经过稻壳可将身上粘的土清除掉。

　　低温月份每2天喂一次，高温月份每天喂1～2次。喂食后注意观察食料余缺，掌握精料吃完、青料有余的原则。喂量与饲养密度有关，表17可供参考。

　　表17 土元饲料搭配量(万头喂量)

　　原则上每天傍晚投食，如环境阴暗白天也可投食。一般晨喂青饲料，晚喂精料。成虫发育繁殖期特别需要蛋白质含量高的饲料，可喂些肉类。

　　饲养密度参考表18。

　　表18 土元饲养密度

　　4. 肉蛆人工培养法

　　将动物肉或尸体悬挂在背风向阳处，上部用塑料薄膜或油毡及其他防雨物遮盖，用以防止肉蛆被日晒雨淋而影响生长。下端放搪瓷盆一个，以备接掉落下来的肉蛆。一般苍蝇在肉上生蛆以后，经3～4天，肉蛆失去依附能力，成团集块地掉落盆内。把获取的肉蛆直接投放蝎池即可。

　　5. 其他饲料

　　过去认为，蝎子除去活鲜昆虫及质软的节肢小动物外，不食其他东西，现在随着人工养殖蝎子的兴起，经过反复试验，把麻雀肉、青蛙肉、瘦猪肉、鸡肉剁碎喂养蝎子，效果也较好，在缺食的情况下，可以采取上述方法给蝎子补充饲料。