蜀葵的种植常识 蜀葵赏析 蜀葵的用途

　　蜀葵，因四川特产，花型大，似葵菜，故名。因株高3米左右，多红花，旧时名“一丈红”;其花花色丰富多彩，在夏收作物收获季节及端午节时盛开，又名蜀季花、熟季花、什样锦、端午锦;蜀葵叶具有趋光性，倾向太阳，遮住了根部，所以有人又称它为卫足葵。

　　蜀葵是锦葵科蜀葵属多年生宿根草本植物。茎直立，少分枝，株高2～3米，叶互生，近圆形，叶缘有5～7浅裂，叶柄长。花腋生，单瓣种花瓣5枚，有深红、浅红、紫、白、墨紫、蓝等色，花期长，5～9月。

　　《本草纲目》记载：“蜀葵处处人家种之。春初种子，冬月宿根亦自生苗，嫩时也可茹食。叶似葵菜而大，亦似丝瓜叶，有歧叉。过小满后长茎，高五六尺。花似木槿而大，有深红、浅红、紫黑、白色，单叶千叶之异。昔人谓其疏茎密叶，翠萼艳花。金粉檀心者，颇善状之。惟红白二色入药。其实大如指头，皮薄而扁，内仁如马兜铃仁及芜荑仁，轻虚易种。其秸剥皮，可缉布作绳。”

　　【蜀葵的种植常识】

　　蜀葵适应性、生长势均强，喜肥沃、深厚的土壤，耐寒，较喜冷凉气候，耐半阴。栽培管理简单。多用播种繁殖，优良品种可扦插基部萌发芽条或分株繁殖。第一年秋天播种，移苗定植，第二年春末夏初开花，花后剪去茎部，注意追肥浇水，基部发生新芽，到第三年形成较大丛株，生出较大的花茎。花谢后在近基部处剪去枝条，第二年又可发生新芽。宿根性较强，能养成大丛株。

　　蜀葵有自播习性，人工栽培春秋季均可进行播种，南方以秋播为好，北方以春播为主。幼苗生长期应注意施肥、除草、松土，以使植株生长健壮。叶腋形成后，需追磷、钾肥。蜀葵开花多、花期长，应经常浇水，使花一直开到茎干顶端。果实黄熟时应即采收，以免种子散落。

　　【蜀葵赏析】

　　蜀葵原产我国，世界各地均有栽培，我国栽培历史悠久，全国各地均有种植。早在初汉，《尔雅》里就提到过，六朝以后，各地栽培很盛。蜀葵茎秆挺拔，叶翠花艳，色彩丰富，灿烂夺目，自古以来就受到人们的喜爱，有许多赞颂它的诗篇。

　　明代成化十年(公元1474年)，日本使者来到中国，见栏前蜀葵不识，问之才明白，遂题诗云：

　　花如木槿花相似，叶比芙蓉叶一般。

　　五尺栏杆遮不住，尚留一半与人看。

　　此诗说，蜀葵花似木槿，叶似芙蓉，伸过五尺栏杆，尚有一半在外，足有一丈高。唐代陈陶《蜀葵咏》诗：

　　绿衣宛地红倡倡，熏风似舞诸女郎。

　　南邻荡子妇无赖，锦机春夜成文章。

　　此诗前两句写蜀葵如女郎起舞，蜀葵绿衣垂地如舞衣，“倡倡”，花朵色彩鲜艳，如飘带，在初夏的和风中犹如许多女郎翩翩起舞。后两句写女郎是荡子妇，“荡子”指长期浪游四方，不归乡土的人。她独守空床，百无聊赖，在夜中对机织锦。明代宰相李东阳《蜀葵》诗：

　　羞学红妆媚晚霞，只将忠赤报天家。

　　纵教雨黑天阴夜，不是南枝不放花。

　　蜀葵有向阳的特性，诗人在前两句中把蜀葵比作红颜丈夫，羞学红妆少女爱晚霞，要作红颜丈夫，一片丹心，向日而开，忠心报国。后两句写封建时代的知识分子，所处环境多么黑暗和险恶，蜀葵依然花开南枝，心向太阳，报效君王，黑暗比喻小人，小人当道，也不能阻挡进步势力。

　　【蜀葵的用途】

　　蜀葵叶大花繁，颜色丰富，花期长，是一种很好的园林背景材料，可作为花坛、花境的背景，也可在墙下，篱边种植，或作庭院边缘的绿化材料，也可盆栽。蜀葵对硫化氢、二氧化硫、三氧化硫、氟化氢抗性强，可起到净化环境的作用。

　　蜀葵用途广泛。花瓣中含有花青素类色素，易溶于酒精及热水，可作饮料及点心的着色剂。蜀葵嫩苗，鲜花可充蔬食，味道鲜美，因其性寒、滑、不可久食，也不可和猪肉食，否则令人面部苍白。蜀葵茎皮富含纤维，剥去皮部纤维代麻用，可做绳索。蜀葵的叶，可以用来染制纸笺，古人称为“葵笺”。蜀葵种子可榨油。

　　蜀葵有一定的药用价值，具有除客热、利肠胃、利小便、散浓血的功效。