黄花乌头种植技术

　　(一)生物学特性

　　1.产区的主要自然条件状况

　　主产区集中在辽宁东部低山丘陵地带的铁岭、抚顺、本溪、辽阳、海城、盖州、凤城等市县及吉林省东部山区各市县，以吉林市、永吉县为多，黑龙江省东部低山区各市县也有分布。生长地海拔高度150～500米，气候属温带—暖温带，湿润、半湿润季风气候，冬冷夏暖，雨量集中，春季短促，光照充足，年平均气温4～10℃，年降雨量400～900毫米，无霜期140～170天，土壤多为棕壤及山地暗棕壤，植被情况良好，多为次生林、低矮灌丛或荒地。

　　图6 黄花乌头

　　2.对环境条件要求

　　喜温暖湿润气候，喜光照，耐严寒，较耐干旱，不耐水涝，不适应夏季的高温多雨气候。春季地表温度10℃以上开始返青，适宜生长温度18～28℃，5月中旬至7月初为营养生长盛期，8月中旬至9月上旬为生殖生长盛期，年生育期150～170天。

　　对土壤要求不十分严格，喜土质疏松、土层深厚、有机质含量多的沙壤土，土壤pH5.5～6.5。重黏土、盐碱地不适宜生长。生长前期喜水，7—8月份忌水涝，低洼易涝地生长不良。

　　3.种子和幼苗的生物学特性

　　黄花乌头的种子呈近圆形、倒卵形或不规则的三角形。

　　种子千粒重2.8～3.2克，一般种子成实率70%左右。适宜发芽温度为18～24℃，低于15℃或超过28℃则不能萌发，种子发芽率70%～80%。种子采后不经低温冷冻处理，在适宜的温湿度下，可以正常发芽。发芽时间需要14～22天，种子寿命1年。

　　种子播种后在温度适宜条件下需要25～28天出苗，当年生苗只有2片子叶，个别有3片子叶。幼苗出土后2片子叶呈淡绿色，光亮无毛，叶片圆形、长圆形，长0.5～1.5厘米，宽0.4～0.8厘米，先端钝圆。

　　幼苗生长前期，喜湿润，不耐干旱，怕强光照射。块根形成后较耐干旱，喜光照。1年生幼苗无论能否长出真叶，均能在地下正常越冬，有较强的抗寒能力。

　　2年生苗早春4月中下旬返青出土，当年株高15～25厘米，单株叶片5～9片，5月上旬在原有块根顶部长出新块根，至秋季枯萎时新块根长3～4厘米、粗0.5～1厘米。第1年长出真叶的2年生苗，植株较高，比没长真叶植株叶片数多，新块根也明显大，有的植株开3～5朵花，但结果很少。3年生苗基本全部开花，并能结实。

　　(二)栽培技术

　　1.选地整地

　　应选择大气、水质、土壤无污染地区，一定范围内不能有各种污染源。栽培地应选取地势稍高、光照充足、排水良好、土质疏松肥沃的沙壤土或壤土，丘陵地区的向阳缓坡地、新开的荒地、果园及幼林的林间空地亦可种植。盐碱、易涝、重黏土地不适宜。育苗地应选土质肥沃的土地或有排灌条件的缓坡地。前茬以禾本科作物为好，忌连作。

　　选地后应根据土壤肥力情况进行施肥，原则以充分腐熟的农家肥为主，尽量不施或少施化肥，每亩施农家肥3000～4000千克，翻地深度30～35厘米，将土块耙细后做床，床高0.15～0.20米，宽1～1.2米，长为10米或根据地形而定，移栽田也可以做成宽35～40厘米的垄。

　　2.育苗播种

　　应选用当年采收的新种子，旧种子禁止使用。秋季播种在10月中下旬至结冻前，春季在5月中旬至6月中旬均可播种。

　　(1)条播 在床面上按行距12～15厘米开沟，每床播3～4行，沟深2～3厘米，播幅10～12厘米，踩好底格。将种子均匀撒在沟内，每平方米用种量4.5～5克，覆土1～1.5厘米，适当镇压，每亩用种子量2.5～3千克。

　　(2)撒播 先搂平床面，将表土搂向床的两侧作覆土用，把种子均匀撒在床内，每平方米播种量6～7克。再将两侧的床土搂回床面，要求覆土厚度均匀，然后适当镇压，每亩用种量2.5～3.5千克。上述两种方法覆土后均要在床面覆草或覆松树叶保湿，厚度为1.5～2.0厘米，土壤干旱时播种后浇水。

　　3.育苗田的管理

　　(1)苗前管理 播种之后至出苗之前应加强育苗田的管理，秋季播种田尤其应注意防止人、畜踩踏苗床，春季风大应注意防止床面的覆盖物被风吹跑，土壤干旱时要用喷壶浇水防旱，幼苗开始出土时，应在早晨或傍晚分次除去床面的覆盖物，以防压苗。

　　(2)除草松土 幼苗出土后生长较为缓慢，当年生苗多数仅有2片子叶，而各类杂草生长较为迅速，全部生长过程中应随时除去苗床内的杂草，要做到除早、除净，结合除草分次用小锄头将行间的床土疏松。土壤过于干旱时，于早晨和傍晚用喷壶浇水。

　　(3)遮阴排灌 黄花乌头幼苗虽然也喜光照，但在幼苗期不耐长时期的强光暴晒，长时间的炎热干旱也影响幼苗生长，可以在育苗床两侧适量种植玉米等高秆物为幼苗遮阴，条件方便也可以在床面上部架遮阴网遮阴。7—8月份高温多雨季节应注意田间排水，防止床内积水。

　　(4)追肥覆土 6—7月份在幼苗生长旺季根据土壤肥力情况适当追肥，在行间开沟追施适量二铵，或者在午后4时之后叶面喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液。秋季幼苗枯萎后至结冻之前，向床面上覆1～1.5厘米厚的腐殖质土或腐熟的农家肥拌适量农田土，既利于防寒越冬，又起到追肥作用。

　　(5)2年生幼苗管理 当年生苗的块根很小，不便于移栽，第二年仍需在苗床内继续生长，加强管理十分重要。春季返青之后开始长出地上茎，全部生长期内要及时松土，干旱时及时浇水，7—8月份高温多湿季节注意田间排水。生长期内注意田间病虫害的发生情况，做到及时防治，具体防治方法见后部病虫害防治。9月下旬以后地下部分枯萎，将地下块根采挖，进行分栽。

　　4.移栽

　　(1)种栽来源及质量标准 移栽用的块根主要是用种子育苗生长2年的块根，大小比较均匀，形态基本一致。其次是采集野生关白附的鲜块根或者是用块根繁殖的家栽块根，后两种种栽形态和大小相差较大，大小不一，形态不等。一定要按要求挑选分类，分别移栽。种栽标准是外观无腐烂、无病斑，块根色泽新鲜，无机械损伤，休眠芽大而饱满。有病虫害的块根、无休眠芽块根不宜作种栽。

　　(2)种栽处理 种子育苗的块根采挖之后将生长不良和过小的挑出单栽，余下的块根作正常种栽用。采集野生块根和家栽的块根应挑出，不宜作栽的块根加工入药，余下块根按上述规格分类，分别进行种栽处理和栽植。栽植前将种栽用50%多菌灵500倍溶液浸泡消毒，一级种栽浸40分钟，二级30分钟，三级20分钟，浸泡之后将块根晾去表面水分即可栽植。

　　(3)移栽时间 一般在秋季移栽，多数与块根采收同时进行，边采收边移栽，具体时间为地上部分枯萎，种子采收完后至结冻之前进行，栽植时间不宜过晚，一般在9月下旬至10月中旬，移栽过晚时块根栽下之后因地温太低，当年不能长出多数须根，不利于翌年生长。其次是春季移栽，时间是顶芽萌发之前，土壤解冻以后，以早栽为好。如果没有人工栽培的种栽，又在春季采集野生苗作种栽，应该在植株刚刚返青出土、地上仅有3～4片叶时采挖。原则是在新子根尚未形成之前，否则采集过晚，新子根已开始长出，且幼根很嫩小，如果采挖移栽时将其碰坏，一年内则不再长出新子根，7—8月份植株仍有假活现象，但最终枯死，地下无新块根，严重影响产量。

　　(4)移栽方法 种子育苗的种栽个头较小，适宜做床移栽，不宜垄栽，栽植时应当细心操作，先在整平的床面上按行距15厘米顺床方向开沟，沟深7～8厘米，沟宽10厘米，再将种栽按株距8～10厘米左右顶芽朝上直立或稍倾斜交错的放在沟内(拐子苗)，然后用铁耙子搂平床面覆土，厚度以覆过顶芽3～4厘米，每床(10平方米)用种栽400～500株，每亩用种栽量1.5万～2.0万株。

　　用野生块根或其他大块根作种栽，应将种栽按要求分三等级分别栽植，先在床面上顺床开沟，行距25～30厘米，每床栽3行，将种栽顶芽向上或稍倾斜放在沟内，然后覆土，搂平床面，不同级别的种栽株距及沟深、每亩用种栽量见表2。

　　表2 块根移栽方法表

　　5.管理

　　(1)除草松土 根移栽后搂平畦面，若秋季移栽应注意防止人、畜踩踏床面。春季幼苗出土后至全部生长期结束应随时除去床内的各种杂草，保证苗床内无杂草，每次除草同时要适当松土，7—8月份应注意松土之后适量向植株的基部培土，防止植株倒伏。

　　(2)灌溉排水 春季遇土壤过于干旱时应及时灌水，保证生长期内土壤中有充足的水分。7—8月份高温多雨季节应及时做好田间排水，防止田间积水造成涝害，也能减轻各种病害的发生。

　　(3)追肥 7月下旬至8月中旬，当关白附孕蕾或开花初期，可以根据生长情况适当施肥，肥料种类以磷、钾肥为主，可以促进开花结实。也可以用0.3%～0.5%的磷酸二氢钾进行叶面施肥。

　　(4)覆防寒土 对于移栽当年不采收的植株，秋季地上枯萎后至入冬之前，先除去地上茎叶，再向床面土覆一层农家肥(盖头粪)或腐殖质土，厚度为1.5～2厘米，有利于植株安全越冬及翌年春季的生长。

　　(三)病虫害防治

　　1.虫害

　　虫害个别地区发现有蛴螬咬食块根，在干旱季节少数植株发现蚜虫为害嫩叶;6月初发现象鼻虫咬食叶片，8月份发现有红蜘蛛为害叶片。造成受害株生长不良，产量减少。上述几种虫害可以采用常规方法进行药物防治。

　　2.病害

　　根腐病：7—8月份高温多雨季节为发病盛期，受害株叶片变黄、萎蔫，地下块根腐烂，全株死掉。主要采取综合防治方法：按要求选地;加强田间管理;雨季注意排水;增施磷、钾肥;栽植前土壤、种栽用多菌灵消毒;发病后用500倍50%多菌灵或500倍50%甲基托布津溶液浇灌根部。

　　(四)采收与加工

　　1.采收年限与采收时间

　　种子育苗繁殖的种栽移栽生长2年后(即生长4年)采收，种子直播不移栽的生长3年采收，其他大的块根作种栽移栽后生长1年采收。采收季节一般在秋季地上部分枯萎后至结冻前，多数与秋栽同时进行。

　　2.采收方法及加工

　　先将种子采完之后，除去地上部残存茎叶，从苗床一侧开始将块根挖出，抖掉根部泥土，将母根和子根分开，未完全干枯的母根可单独存放加工，完全干枯的母根不能入药。收获的子根按其大小分等，分别进行干燥加工，加工之前应除去块根顶部的残茎，拣出杂物，放在清洁场所在日光下晾晒，晾晒期间经常翻动，防止底部块根发霉或干燥不均匀，同时应注意防止禽畜到晾晒场。如果遇阴雨天或采收量过大时可以在干燥室内烘干，烘干温度应在60℃以下，室内应有排风设备。待块根完全干燥之后，通风让其自然降温后进行包装。

　　3.留种田及种子采收

　　(1)种子田 为了获得优良种子供繁殖用，在栽培中选更加适宜的地块作种子田，整地时应增施磷钾肥，所用种栽应选无病、健壮、芽苞大的块根，栽植方法同块根移栽项，在栽培管理中应更加精心，注意雨季田间排水防涝，开花盛期如有条件可放蜜蜂群在田间协助授粉，生长盛期尤其是雨季应注意防倒伏，每次除草松土后要向茎基适当培土，注意病虫害的发生及防治，在全部生长期内使植株更好的生长。

　　(2)种子采收 9月中下旬以后种子开始成熟，要做到随熟随采，防止果瓣自然开裂使种子落地。当果实由绿色变为黄色或黄绿色时，果皮多已干枯，果实顶端即将开裂时，选晴天上午或下午4时以后将果实剪下，剪下的果实放在清洁的水泥地上或筐内晾晒，完全干燥后用木棒敲打脱粒，除去果皮及杂质，将种子收藏，放阴凉、干燥、低温通风处贮存。