清明节与青团子 青团子的传说

　　清明节民间上坟扫墓祭祖，总要带上酒、肉、点心等丰盛的供品。然而，苏州地区，人们上坟却喜欢带清香甜美的糯米青团子，这是什么缘故呢?

　　相传古代大禹治水，历尽千辛万险为民谋福利。他在外九年，三过家门而不入。大禹死后，人们为了纪念他，纷纷到他坟上去上供，许多精美的供品都是大家亲手给他做的。当时，有位年轻后生提出： “大禹一生为民造福，勤劳节俭，我们要让他在九泉下瞑目。今天献上这么多精美的供品，岂不违背他生前的心意?大禹能安息吗? 我们还要告诉他，去年稻子丰收，今年麦苗长势喜人，让他也好放心。” 人们听了这位后生的一番话，觉得有道理，但又想不出什么东西来代替那些精美的供品。

　　还是这位年轻的后生想出了个办法，他说：“我们何不用自己种的庄稼——糯米和麦叶做成团子上供?让大禹知道去年麦子丰收，今年年景将会更好。这样他也就会含笑于九泉了。”大家同意了这位后生的办法，试做了这种青团子。谁知一尝，又苦又涩，真不爽口，于是又加进少许石灰搅拌;再一尝，果然清除了苦涩味，且清香扑鼻。自此以来，每年在麦叶返青的清明节，人们就做青团子送到大禹墓前，以示不忘他的功劳。

　　久而久之，这一习俗流传下来。至今，苏州人清明节上坟扫墓，总忘不了带上青团子做祭品哩。