老上海的中秋节习俗

　　“十五的月亮”还没挂上天空，送月饼、贺佳节的气氛，却早已让人感受到了。老上海人怎样过中秋节呢?

　　中秋习俗，在我国起源很早，但它所包含的一系例丰富内容，却有一个逐渐形成过程。拿中秋赏月来讲，汉唐时就十分流行，但是吃月饼这一习俗，则是五代时才定型。宋朝以后，又慢慢加入了拜月，走月、放天灯、舞火龙等，越搞越复杂。以这些习俗的程式而言。上海差不多全经历过。不过，最有地方特色的，要数烧斗香了。有一首上海竹枝词说：“中秋赏月竟开筵，月饼堆盘月样圆。礼斗香还烧大斗，南园向最盛香烟。”这里所描绘的，就是清朝时上海人烧斗香的风俗。

　　斗香，就是用线香制成的宝塔形状，底盘可以达到一尺直径，一层一层盘上去，最上面一层，裁纸为斗，粘贯四周，斗旁插两面小旗，斗中满储香灰，点燃后，香烟缭绕，别有风味。这是一般人家自己做的斗香。还有从花店里或担挑夫手里买的斗香。那就更讲究了，纱绢糊制，四角挑灯，还缀有月宫楼台、人物走马等景色，非常漂亮。现在大家都知道过中秋节时，食品厂食品店大发利市，岂不知上海滩上，还有纸糊玩意儿也在发节日财呢!

　　烧斗香是上海人的一种祭月形式。中秋节之夜，在院子里摆开桌子，放上月饼、生梨和藕等鲜果品当供品，再把斗香点起。祭月时，方向要有讲究，要对首月亮升起的方位。各人祭月的期望是不同的。老年人希望合家团圆，如同天上圆月;读书人指望早入蟾宫、中秋折桂;姑娘家当然是最好能象嫦娥一样漂亮啦。斗香烧过以后，一家人才坐下来，分享供品。

　　但这都是在自己家里烧斗香的情景，前面说的那首竹枝词里，不是有“南园向最盛香烟”这一句吗?老上海还有个中秋节之夜去南园烧斗香的习俗。南园的遗址，就是现在的南市区凝和路乔家路口，又叫也是园，是明朝时建造的。南园的第一代人姓乔，就是豫园主人潘允亮的外孙。过去园中有胜景数处，广栽花木，与豫园同为上海园林之最。清朝后期，改名为“蕊珠宫”，又放进斗母文帝等神像，便成了上海人聚在一起烧斗香的地方。有一首上海风土诗写道：“斗坛向晚 烟笼，玉镜澄澄炯碧空。巷口夜闹喧士女，三更犹到蕊珠宫。”蕊珠宫里祭月活动，往往是持续到天亮才散。这分明是游夜花园嘛!于是道光年间，有一个上海县令贴出布告，说这么多妇女来南园游夜，又混了这么多男人在当中，太伤风化，以后规定个时间，几更天之后，就不许再烧香了。可是一纸令文怎敌得过千年风俗，特别是爱轧闹猛的上海人，又哪舍得放弃这个一年一度的夜游机会?所以，到了来年中秋，又照游不误。直到1937年“八·一三”战火燃起，凶恶的日本侵略者扔炸弹把南园炸成一片废墟，从此上海人便失去了一个欢度中秋佳节之夜的好去处。