马铃薯(土豆)中熟品种介绍

　　1.夏波蒂(Shepody)

　　该品种由加拿大育成，从出苗到成熟90天左右，1987 年从美国引入我国。

　　该品种植株粗壮，分枝较多，株型开张，株高60～ 80厘米。叶片卵圆形，交替覆盖，密集，较大，浅绿色。花浅紫色 (有的株系为白花)，花瓣尖端伴有白色，开花较早，花多顶花生长，花期较长。结薯较早且集中，薯块倾斜向上生长，块茎长椭圆形，一般长10厘米以上，大的超过20厘米，白皮白肉，表皮光滑，芽眼极浅。大薯率高。干物质含量19%～23%，还原糖含量0. 2%，商品薯率80%～85%。

　　夏波蒂对栽培条件要求严格，不抗旱，不抗涝。喜通透性强的砂壤土，喜肥水。对早疫病、晚疫病、疮痂病敏感，易感病毒病，块茎感病率高。产量水平随生产条件的差异变幅较大，亩产1 500～3 000千克。主要用于炸条加工。

　　该品种特别适宜我国北部、西北部高海拔冷凉干旱一作区种植。山东省沿海地区和山区可以种植。最好选择能浇水的砂壤土或轻砂壤土种植，增施肥料，密度每亩4 500 株以上，适用大芽块大垄深播，及时中耕培土，应严格防治晚疫病。

　　2.大西洋(Atlantic)

　　大西洋是美国育成的品种，1980年由我国农业部种子局引进。该品种株型直立，叶片肥大，茎粗，长势中等。花淡蓝紫色，花量中等，花粉孕性低，不能天然结实。块茎圆形，大薯率高且整齐，薯皮浅黄，有麻点网纹，薯肉白色，芽眼较浅，结薯集中。淀粉含量18%左右，还原糖含量0.1% 以下，适合炸片。从出苗到成熟85天，块茎耐贮。易感晚疫病和环腐病。一般亩产1 500千克。

　　该品种适合一季作地区栽培，气候冷凉的两季作区也可种植。不能在盐碱地、重茬地种植。适于密植，适宜的种植密度为每亩4 500～5 000株。注意防治晚疫病。

　　3.斯诺顿(Snowden)

　　该品种为美国品种，1994年引入我国。株型直立，生长旺盛，株高35～40厘米。植株绿色，叶片浅绿，茎和叶片有一层细茸毛，花白色稍有浅黄，不结实。 茎匍匐：较长，结薯集中。块茎圆形，芽眼浅且少，皮肉均为白色，薯皮有轻度网纹。大中薯率85%左右，单株结薯4～5块。块茎干物质含量21%～22%，淀粉含量16%左右，还原糖含量较低，在低温条件下还原糖增加慢。适合炸片。耐贮性好。植株易感晚疫病。一般亩产1 500千克。适合晚疫病发病较轻的地区种植。

　　种植密度每亩4 500株左右，切忌种在低洼、易涝和盐碱地，更不能重茬，注意防治晚疫病。