彝族居住区的地理环境和自然条件复杂，植物和动物资源极为丰富。有较优越的自然条件，对发展农、牧、林、副业，从事多种经营很有利。彝族主要从事农业，居住在山区和半山区的彝族以种植荞麦、大麦、小麦、玉米、燕麦、土豆为主;在溪谷和湖盆山区、平坝的彝族则以种稻谷为主，玉米和其他作物为辅。凉山彝族自治州大部分地区、滇西北小凉山彝族聚居区及贵州的威宁县一带，最古老的农作物为荞麦，次为燕麦、水稻、小麦、大麦、土豆等。蔬菜以圆根萝卜为古老，其次才是萝卜、青菜、白菜等。畜牧业以猪、羊为主，同时畜养牛、马、鸡等。新中国成立前主要有玉米、稻谷、荞麦、马铃薯及其他麦类和豆类等，彝族使用的农具有犁、耙、条锄与板锄。广大彝族农民都经营一定的副业，如饲养家畜、蜜蜂以及狩猎、捕鱼、打草鞋、挖药材等，以补家用不足。手工业基本上作为家庭副业而存在，主要采取定期赶集的形式进行商品交换。解放后，彝族的生产生活发生了很大的变化，特别是改革开放以来，彝族除从事农业生产劳动之外，不少彝区的彝族人民逐步加入到商品生产和经营等活动。
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