鲍鱼壳的功效与作用及食用禁忌 鲍鱼壳的药用价值介绍

　　[鲍鱼壳别名]鳆鱼甲，千里光，真海决，海决明，海南决，石决明，九孔石决明，鲍鱼皮，金蛤蛎皮。

　　[基原]为鲍科动物杂色鲍 Haliotis diversicolor Reeve、皱纹盘鲍 Haliotis discus hannai Ino[H.gigantean discus Reeve]、耳鲍 Haliotisasinia Linnaeus、羊鲍 Haliotis ouina Gmelin等的贝壳。

　　[采制]一般在夏、秋季进行采捕，将捕捉的鲜鲍除肉，取贝洗净，晒干。

　　[性味归经]咸，寒。入肝经。

　　1.《名医别录》：“味咸，平，无毒。”

　　2.《蜀本草》：“寒。”

　　3.《日华子诸家本草》：“凉。”

　　4.《品汇精要》：“味咸，性平软。味厚于气，阴中之阳。臭腥。”

　　5.《雷公炮制药性解》：“入肝经。”

　　6.《本草汇言》：“降也，沉也。”

　　7.《本草通玄》：“入足厥阴、少阴经。”

　　8.沈文彬《药论》：“入肺、肝。”

　　9.《医学衷中参西录》：“味微咸，性微凉。”

　　[鲍鱼壳功效主治]平肝清热，明目去翳。主治头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目。

　　1.《名医别录》：“主自障翳痛，青盲。久服益精轻身。”

　　2.《海药本草》：“主青盲内障，肝肺风热，骨蒸劳极。”

　　3.《日华子诸家本草》：“明目，磨障翳。”

　　4.《本草纲目》：“通五淋。”

　　5.《药性切用》：“平肝清热，明目去翳。”

　　6.《本草求原》：“软坚，滋肾，除肝风肺热，为磨翳障要药。”“五淋、痔漏。”“解酒酸、骨蒸劳热。”

　　7.沈文彬《药论》：“消赤眼、白膜，收目泪而除风热头痛，贴脑心而止鼻红。”

　　[用法用量]内服：煎汤，10～30，打碎先煎;或入丸、散。外用：适量，研末水飞点眼。平肝内服宜生用，眼疾外点宜煅用。

　　[鲍鱼壳的功效与作用]

　　1.治高血压病：①生石决明30g，生牡蛎30g，生地黄15g，菊花9g。水煎服。日3次。②石决明30g，草决明30～60g，杜仲12～15g，夏枯草30～60g。水煎服。③石决明30，钩藤24g，僵蚕、菊花饨、夏枯草各15g。水煎服，适于老年高血压头痛。(《青岛中草药手册》)

　　2.治风毒气攻入头，眼目昏及头目不利：石决明、羌活(去芦头)、草决明、菊花各一两，甘草(炙，锉)半两。上五味，捣罗为散。每服二钱匕，水一盏，煎至六分，和滓，食后临卧温服。(《圣济总录》石决明散)

　　3.治眩晕：石决明24g，菊花12g，枸杞子12g，桑叶12g。水煎服。(《青岛中草药手册》)

　　4.治目暴肿疼痛：石决明半两，车前子、黄连(去须)各二两。上三味，捣罗为末，炼蜜丸如梧桐子大。每服十五丸，米饮下，食后，日二服。(《圣济总录》决明丸)

　　5.治羞明：千里光、海金沙、甘草、菊花等分。上细切。每服八钱，水一盅半，煎至一盅，去渣，食后温服。(《眼科龙木论》千里光汤)

　　6.治一切眼时见黑花，经年不愈，羞明：石决明、黄连(去须)、密蒙花各一两。上三味，捣罗为散。每服二钱匕，食后，临卧，熟水调下。(《圣济总录》神效散)

　　7.治白翳内障：石决明二钱，茺蔚子二钱，人参三钱，菊花三钱，车前子三钱，防风二钱。上为细末，令匀。食后，米饮调下一钱。(《医宗金鉴》坠翳散)

　　8.治眼生外障：石决明(火锻)、薄荷叶各一两，蒺藜子(炒去刺)、荆芥穗各二两，人参半两(蜜炙)。上于地上出火毒，研为末。食后，砂糖冷水调服。(《经验良方》石决明散)

　　9.治眼生丁翳，根脚极厚，经久不差：石决明三分(捣碎细研，水飞过)，乌贼骨半两，龙脑一钱，真珠末三分，琥珀三分。同研令细，每以铜箸取大如豆大，日三度点之。(《太平圣惠方》石决明散)

　　10.治青盲雀目：石决明一两(烧过存性)，苍术三两(去皮)。为末。每服三钱，以猪肝披开，入药末在内扎定，砂罐煮熟，以气熏目，待冷食肝饮汁。(《眼科龙木论》)

　　11.治肝虚血弱，日久昏暗：石决明、五味子、菟丝子(酒浸一宿，别捣为末)各一两，知母(焙)、细辛(去苗)、熟地黄(焙)各一两半。上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服三十丸，空心，用米饮送下。(《奇效良方》石决明丸)

　　12.治小肠五淋：石决明去粗皮，捣研细。上件药，如有软硬物淋，即添朽木细末，熟水调下二钱匕。(《胜金方》)

　　13.治锁喉风：石决明火烧醋炙三次，研细末，用米醋调，鹅羽蘸擦喉内，吐痰效。(《本草汇言》)

　　14.治坐骨神经痛：石决明、夜明砂各10g，研末，猪肝30g，同煎，每日1剂，连服数剂。(《现代营养知识大全》)

　　[鲍鱼壳成分]化学成分：羊鲍贝壳含碳酸钙90%以上，含少量的镁、钠、锶、铁、硅、铝，微量的钛、锰、钡、铜、铬、磷、钒、锌等18种无机元素。水解液含天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。另含壳角质。杂色鲍贝壳主含碳酸钙，并含壳角质，及无机元素钠、钙、钛、锰、铁、磷、铬、镁、锌、铜等。贝壳的内层其珍珠样光泽的壳角质，经盐酸水解得甘氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、丝氨酸、谷氨酸等16种氨基酸。贝壳(广东产)酸不溶性灰分为 0.46%。皱纹盘鲍贝壳含碳酸钙90%以上，有机质约3.67%。无机元素有钠、镁、铝、硅、钾、铁、磷、钛、锰、铜、镍、锶、锌、氯、硫和碘，有磷酸根、硅酸根、硫酸根离子存在。并含胆素、壳角质。耳鲍贝壳含碳酸钙、壳角质及胆素。

　　[药理作用]本品具有保肝作用，并对循环系统有影响。

　　[鲍鱼壳药论]

　　1.论石决明擅治肝阳头痛和目疾主俨。①缪希雍：“石决明，乃足厥阴经药也。足厥阴开窍于目，目得血而能视，血虚有热，则青盲赤痛障翳生焉。咸寒入血除热，所以能主诸目疾也。”(《本草经疏》)②张锡纯：“石决明味微咸，性微凉，为凉肝镇肝之要药。肝开窍于目，是以其性善明目。研细水飞作敷药，能治目外障;作丸、散内服，能消目内障。为其能凉肝兼能镇肝，故善治脑中充血作疼作眩晕，因此证多系肝气、肝火挟血上冲也。”(《医学衷中参西录》)

　　2.论石决明有利尿通淋之功。张锡纯：“石决明，其性又善利小便，通五淋。盖肝主疏泄，为肾行气，用决明以凉之镇之，俾肝气肝火不妄动自能下行，肾气不失疏泄之常，则小便之难者自利，五淋之涩者自通矣。”(《医学衷中参西录》)

　　[鲍鱼壳食用禁忌]脾胃虚寒者慎用，消化不良、胃酸缺乏者禁用。

　　1.《雷公炮炙论》：“服之，永不得食山桃，令人丧目也。”

　　2.《本草经疏》：“畏旋覆花。”

　　3.《眼科全书》：“反鱼。”

　　4.《本经逢原》：“反云母。不宜久服，令人寒中。”

　　5.《萃金裘本草述录》：“虚寒内障忌服。”

　　[鲍鱼壳医家论述]

　　1.《名医别录》：“石决明，生南海。”

　　2.《本草经集注》：“俗云是紫贝，定小异亦难得。又云是鳆鱼甲，附石生，大者如手，明耀五色，内亦含珠。”

　　3.《本草图经》：“今岭南州郡及莱州皆有之。旧说或以为紫贝，或以为鳆鱼甲。按紫贝即今人砑螺，古人用以为货贝者，殊非此类。鳆鱼，王莽所食者，一边着石，光明可爱，自是一种，与决明相近耳。决明壳大如手，小者三两指，海人亦啖其肉，亦取其壳，渍水洗眼，七孔、九孔者良，十孔者不佳。采无时。”

　　4.《本草纲目》：“石决明形长如小蚪而扁，外皮甚粗，细孔杂杂。内则光耀，背则一行有孔如穿成者，生于石崖之上。海人泅水，乘其不意，即易得之，否则紧贴难脱也。陶氏以为紫贝，雷氏以为珍珠母，杨倞注《苟子》以为龟甲，皆非矣。惟鳆鱼是一种二类，故功用相同。吴越人以糟决明、酒蛤蜊为美品者，即此。”