[黄鱼别名]鳣鱼,含光,蜡鱼,阿八儿忽鱼,颊鱼,玉版鱼,黄花鱼,小黄鱼,黄瓜鱼。
[基原]为鲟科动物鳇鱼 Huso dauricus Georgi的肉。
[采收加工]四季均可捕捞,捕杀后,取肉鲜用。
[性味归经]甘,平。入肺、肝经。
1.《饮膳正要》:“味甘,平,无毒。”
2.《医学入门·本草》:“味甘,平,小毒。”
3.《医林纂要·药性》:“甘,温。”
4.《本草撮要》:“入手太阴、厥阴经。”
[黄鱼功效主治]益气养血。主治病后体虚、筋骨无力、贫血、营养不良。
1.《饮膳正要》:“利五藏,肥美人。”
2.《医学入门·本草》:“醒酒。”
3.《医林纂要·药性》:“壮筋骨,长气力。”
4.《随息居饮食谱》:“补虚,令人肥健。”
5.《中国动物药志》:“益气补虚,补血。用于气虚筋骨无力,病后体弱、贫血、营养不良、血淋、前列腺炎、淋巴结肿大。”
[用法用量]内服:煮食,适量。
[黄鱼的功效与作用]
1.治贫血、营养不良、脾虚泄泻:鱼肉50g,白术9g,山药9g,陈皮9g。水煎服,每日2次。(《中国动物药志》)
2.治淋巴结肿大:鱼肉100g,牡蛎100g,夏枯草12g。水煎服。(《中国动物药志》)
[黄鱼食用禁忌]不宜久食。
1.《食疗本草》:“发诸气病,不可多食。亦发疮疥,动风。”
2.《日用本草》:“多食生热疾。”
3.《本草纲目》:“服荆芥药,不可食。”
[医家论述]《本草纲目》:“藏器曰长二、三丈,纯灰色,体有三行甲,逆上龙门,化为龙也。时珍曰:出江淮,黄河、辽海深水处。无鳞大鱼也。其忧似鲟,其色灰白,其背有骨甲三行,其鼻长有须,其口近颌下,其尾歧。其出也,以三月逆水而生。其居也,在矶石湍流之间。其食也,张口接物听其自入,食而不饮,蟹多误入之。世俗所谓鲟鱼吃自来食,是也。渔人以小钩近千沉而取之,一钩着身,动而护痛,诸钩皆着。船游数日,待其困惫,方敢掣取。小者近百斤,其大者长二、三丈,至一二千斤。其气甚腥。其脂与肉层层相间,肉色白,脂色黄如腊,其脊骨及鼻,并与鳃,皆脆软可食。其肚及子盐藏亦佳。其鳔可做胶。其肉骨煮炙及作皆美。翰墨大全云:江淮人以鲟鱼作名片酱,亦名玉版也。”
相关淡水鱼类:比目鱼、橡皮鱼、黄鱼、河豚、大马哈鱼、鲈鱼、鲥鱼、黄颡鱼(三枪鱼)、鲇鱼(鲶鱼)、鳑鲏鱼、鲂鱼、白鱼、青鱼、鳗鲡鱼、鲩鱼、鳙鱼、鲢鱼、银鱼、鲤鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼、鳝鱼、泥鳅、黄花鱼
猜你喜欢
-
黄花鱼的功效作用与营养成分 石首鱼食疗做
[石首鱼别名]黄花鱼,石头鱼,江鱼,黄鱼,海鱼,黄瓜鱼,大鲜,黄花,桂花黄鱼,红瓜,金龙,黄纹,大仲,红口丝,花鱼,大眼,古鱼, 更多
2017-05-21 23:21:00
-
鲻鱼的营养价值与功效作用 鲻鱼食疗方选
[鲻鱼别名北方叫什么]子鱼,白眼,梭鱼,乌鲻,黑耳鲻,乌仔鱼,犬鱼,斋鱼,知鱼,脂鱼,乌头鱼,乌鱼,俗名青头仔(幼鱼),奇目仔( 更多
2017-05-21 23:21:00
-
鳕鱼的营养价值成分含量 鳕鱼功效与作用及
[鳕鱼别名]大头鱼,鳘,大头腥,大口,大口鱼,鳘鱼,大头青,明太鱼,水口,阔口鱼,大头腥,石肠鱼。 [基原]为鳕科动物鳕鱼 Gadu 更多
2017-05-21 23:21:00
-
带鱼的营养价值成分含量 带鱼功效与作用及
[带鱼别名]鞭鱼,带柳,裙带鱼,海刀鱼,鳞刀鱼,白带鱼,刀鱼,牙带,白鱼,青宗带,刀带,牙带鱼 。[带鱼功效主治]补虚,解毒,止血,暖胃,泽肤,补气,养血,抗癌,健美...更多
2017-05-21 23:21:00
-
橡皮鱼的功效与作用 橡皮鱼的营养价值成分
[橡皮鱼别名]剥皮鱼,剥皮郎,皮匠刀,孜孜鱼,面包鱼,猪鱼,烧烧鱼,马面鲀,皮匠鱼。 [基原]为革鲀科动物绿鳍马面鲀 Navodon s 更多
2017-05-21 23:21:00
-
清明菜的功效与作用及食用禁忌 清明菜怎么
[清明菜别名]佛耳草,鼠曲草,鼠耳,淡黄香青,棉花菜,寒食菜,追骨风,清明耙。[清明菜功效主治]补中益气,化痰止咳,暖脾止泻。更多
2017-05-21 23:21:00
-
薤白(野蒜)的功效与作用及食用禁忌 野蒜的
[薤白别名]薤根,野蒜,小独蒜,藠子,薤白头。[薤白功效主治]理气宽胸,通阳散结。主治胸痹心痛彻背,胸脘痞闷,咳喘痰多,脘腹疼痛,泄痢后重,白带,疮疖痈肿。更多
2017-05-21 23:21:00
-
芥菜疙瘩的功效与作用 芥菜疙瘩营养价值成
[芥菜别名]芥菜疙瘩,芥,大芥,雪里蕻,皱叶芥,黄芥,霜不老,冲菜。[芥菜功效主治]利肺豁痰,消肿散结。主治寒饮咳嗽,痰滞气逆,胸膈满闷,砂淋,石淋,牙龈肿烂,乳痈,...更多
2017-05-21 23:21:00
-
白萝卜的功效与作用及食用禁忌 白萝卜的营
[白萝卜别名]芦菔,荠根,紫花菘,温菘,紫菘,莱菔,楚菘,秦菘,菜头,地灯笼,寿星头。[白萝卜功效主治]消食,下气,化痰,止血,解渴,利尿。主治消化不良,食积胀满,吞...更多
2017-05-21 23:21:00
-
猪苓的功效与作用及食用禁忌 猪苓的药用价
[猪苓别名]豕零,猪茯苓,粉猪苓,豭猪屎,猪屎苓,野猪粪,地乌桃。[猪苓功效主治]利水消肿,渗湿通淋。主治水肿胀满,小便不利,泄泻,淋浊,带下,肿瘤,肝炎,肝硬化,银...更多
2017-05-21 23:21:00