甜瓜的功效与作用及禁忌 吃甜瓜的好处 甜瓜的营业成分

相关瓜茄类蔬菜：冬瓜、苦瓜、南瓜、黄瓜、越瓜、丝瓜、甜瓜、桃南瓜、辣椒、茄子、瓠子、胡芦、番茄

　　[甜瓜别名]甘瓜，香瓜，果瓜，熟瓜，穿肠瓜。

　　[甜瓜基原]为葫芦科植物甜瓜 Cucumis melo L.的果实。

　　[甜瓜采制]7～8月果实成熟时采收，鲜用。

　　[甜瓜性味归经]甘，寒。入心、胃经。

　　1.《日华子诸家本草》：“无毒。”

　　2.《嘉祐本草》：“寒，有毒。”

　　3.《饮膳正要》：“味甘，寒。”

　　4.《滇南本草》“性平。”

　　5.《品汇精要》：“气之薄者，阳中之阴。”

　　6.《本草从新》：“性冷。”

　　7.《本草求真》：“专入心、胃。”

　　8.《玉楸药解》：“入足太阴脾、足阳明胃经。”

　　[甜瓜功效主治]清暑热，解烦渴，利小便。主治暑热烦渴，小便不利，暑热下痢腹痛。

　　1.《食疗本草》：“止渴，益气，除烦热，利小便，通三焦间壅塞气。”

　　2.《嘉祐本草》：“主口鼻疮。”

　　3.《本草衍义》：“暑月服之，不中暑气。”

　　4.《滇南本草》：“治风湿麻木，四肢疼痛。”

　　5.《食物考》：“性滑通肠。”

　　6.《本草省常》：“利大小肠。”

　　7.《随息居饮食谱》：“涤热，疗饥。治暑痢。”

　　[用法用量]内服：适量。生食;或煎汤;或研末。

　　[甜瓜的功效与作用]

　　1.治热渴：以甜瓜去皮，食后徐徐吃之，煮皮作羹亦佳。(《古今医统》)

　　2.治脓血恶痢，痛不可忍：以水浸甜瓜数枚食之即愈。(《本草求真》)

　　3.治痔漏：用穿肠瓜焙存性为末，每末一两，加蝉蜕末一钱五分。以金银花五钱，浸酒一、二日，煎数滚，调药末，每服二钱七分，空心金银花酒下。(《本草纲目拾遗》)

　　4.治小儿中风，口眼斜僻：用甜瓜瓤以水绞取汁，和大枣面搜作饼子，灸令热熨。正便止，勿令太过。(《普济圣陀方》)

　　5.治淋证：甜瓜皮五钱，甘草一钱。上二味，水煎服。(《名医方选》)

　　6.治皮肤、胃、膀胱、子宫癌：从新鲜(甜瓜)果皮分得的液汁敷于肿瘤，或干燥果皮研细与水拌匀。外敷。(《中草药通讯》)

　　7.治慢性气管炎：甜瓜子60g，研粉，每次6g，开水送服，每日2次。(《浙江药用植物志》)

　　8.治肺水肿、渗出性胸膜炎：甜瓜子、冬瓜子各120g，打碎煮汤代茶饮。(《施今墨对药》)

　　9.治心烦口渴：甜瓜子9g，麦门冬12g，天花粉12g，水煎服。(《青岛中草药手册》)

　　10.治肠痈、肺痈：甜瓜子30g，加白糖适量，捣烂研细，以开水冲服。(《食物中药与便方》)

　　11.治肠痈已成，小腹肿痛，小便似淋，或大便艰涩下脓：甜瓜子一合，当归(炒)一两，蛇蜕皮一尺。研粗末。每服四钱，水一盏半，煎一盏，食前服。利下恶物为妙。(《太平圣惠方》)

　　12.治口臭：甜瓜子作末、蜜和。每日空心洗漱，含一丸如枣核大，亦敷齿。(《千金要方》)

　　13.治无故腰腿疼痛难忍：用甜瓜子三两，酒浸十日，曝干为末。每服三钱，空心温酒调下，日三服。(《卫生易简方》)

　　14.治打扑伤损疼痛：甜瓜子二合，橘子仁二合。上微炒，捣细罗为散。每服以暖酒调下二钱，日三服。(《太平圣惠方》)

　　[甜瓜成分]

　　甜瓜化学成分：甜瓜含球蛋白 2.68%，柠檬酸等有机酸，β-胡萝卜素。种子含蛋白30.6%，脂肪48.7%，维生素C，胡萝卜素和多种氨基酸。脂肪油中有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸及肉豆蔻酸的甘油酸，卵磷脂，胆固醇。尚含球蛋白及谷蛋白和半乳聚糖，葡萄糖，树胶，树脂等。果仁中含脂类49.4%，其中中性脂类占91.5%，糖脂类占6.4%，磷脂占2.1%。

　　甜瓜营养成分：每100g含水 91.3g，蛋白质0.7g，脂肪0.1g，膳食纤维0.5g，碳水化合物6.8g，灰分0.6g，维生素B10.02mg，维生素PP0.2mg，维生素(总)E0.71mg，钾55g，钠9.6mg，钙9mg，铁1.2mg，锰0.05mg，铜0.03mg，硒1.00μg。

　　[药理作用]本品具有驱虫、抑制真菌作用。

　　[制剂]甜瓜子丸：甜瓜子三两，干木瓜一两半，威灵仙一两，川乌头半两，上为细末，酒煮面糊为丸，如梧桐子大。每服三十丸，温酒送下。避风处少息，汗出为度，服药后半日忌食热物及相反药物，如半夏、瓜蒌、贝母、白及之类。如病在上食后服，病在下食前服。用治风湿相搏，腰脚疼痛。

　　[甜瓜的功效与作用二]

　　1.治皮肤、胃、膀胱、子宫癌：从新鲜(甜瓜)果皮分得的液汁敷于肿瘤，或干燥果皮研细与水拌匀，外敷。

　　2.治菌痢：新鲜香瓜藤5kg，加水煎熬，加入黄糖500g，浓缩成4000ml(每100ml相当于香瓜藤120g)。成人每日100～200ml，5～15岁60～100ml，分2～3次服。连服3～4d。腹泻、腹痛剧烈的患者，可加复方樟脑酊4～6ml，分2次服。

　　3.治高血压病：香瓜藤、黄瓜藤、西瓜藤各15g(干品)。加水500ml煎至100ml。每日服1～2次，1个月为1疗程。

　　[药论]

　　1.论甜瓜子治内痈。张璐：“甜瓜仁专于开痰利气，《名医别录》治腹内结聚，破溃脓血，为肠胃内痈要药，《千金》治肺痈有苇茎汤，肠痈有牡丹大黄汤，予尝用之。然必黄熟味者，方不伤胃气，若生青味苦，力劣不堪入药。”(《本经逢原》)

　　2.论甜瓜甘寒疏利。黄元御：“甜瓜甘寒疏利，甚清暑热，但泄胃滑肠，阳衰土湿者食之必泄利，生冷败脾以此为最。”(《玉楸药解》)

　　[甜瓜食用禁忌]脾胃虚寒、腹胀便溏者忌用。

　　1.《孙真人食忌》：“患脚气患者勿食甜瓜，其患永不除。又五月甜瓜沉水者杀人。又多食发黄疸病，动冷疾，令人虚羸。解药力。两蒂者杀人。”

　　2.《食疗本草》：“多食令人阴下湿痒，生疮。动宿冷病、癥癖人不可食之。苦食之饱胀，入水自消。多食令人惙惙虚弱、脚手无力。”

　　3.《嘉祐本草》：“多食令人发虚热，破腹。”

　　4.《本草衍义》：“多食，未有不下利者，贫下多食，至深秋作痢，为难治，为其消损阳气故也。”

　　5.《本草蒙筌》：“多啖生痰。”

　　6.《龙鱼河图》：“五月瓜沉水者，食之得冷病，终身不瘥;九月被霜者，食之冬病寒热;与油饼同食发病。多食瓜作胀者，食盐花即化。”

　　7.《本草述》：“入药用瓜之团而短音良，若长如瓠子者不可用也。”

　　[医家论述]《本草纲目》：“瓜字篆文象瓜在须蔓间之形。甜瓜之味甜于诸瓜。故独得甘、甜之称……按王祯云：瓜类不同。其用有二：供果者为果瓜，甜瓜、西瓜是也;供菜者为菜瓜，胡瓜、越瓜是也……”