豆油的功效与作用

　　[豆油基原]为豆科植物大豆 Glycine max (L.) Merr.的种子所榨取的脂肪油。

　　[豆油性味归经]辛、甘，温。

　　1.《本草纲目》：“辛，甘，热，微毒。”

　　2.《随息居饮食谱》：“甘，辛，温。”

　　[豆油功效主治]润肠通便，驱虫解毒。主治肠虫梗阻，大便秘结，疥癣。

　　[用法用量]内服：炖温，15～30g。外用：适量，涂搽;或调他药敷。

　　[豆油的功效与作用]

　　1.治肠梗阻：先以胃肠减压抽尽胃内容物，然后将温豆油经胃管灌入或口服，剂量：1～2岁60～80ml，2～5岁80～100ml，10岁以150～200ml，同时配合腹部热敷，必要时输液以纠正电解质紊乱。(《中药大辞典·上册》)

　　2.治头屑：洗头发后，用豆油搽擦头皮3～5次。(《妙药奇方》)

　　3.治肠梗阻：先以胃减压管抽尽胃内溶物，然后将恒温豆油经胃管注入或口服。剂量：1～2岁60～80ml，2～5岁80～100ml;5～10岁100～150ml;10岁以上150～200ml，同时配合腹部热敷，必要时输液，纠正水、电解质失衡及控制感染。如经4～6h疗效不显著，可再给豆油1～2次。在用豆油2～4h后各用高渗盐水或肥皂水行低压灌肠1次。一般使用1～2次后即显效果，否则即使多次使用亦未必有效。在使用豆油后经24～36h尚无肯定疗效或病情加重时，即应考虑手术治疗。治疗急性肠梗阻(包括粘连性、蛔虫性及绞窄性)共130例，痊愈者98例，其中1次即获得成功者84例，2次者11例，3次者3例;无效而采用手术治疗者共32例。豆油疗法对于粘连性及蛔虫性肠梗阻疗效最好。成功的98例中有78例属于此类型，但对于绞窄性肠梗阻多属无效。32例无效病例中，有24例属于此类。另有用豆油60ml，加入藕粉适量调成糊状，每日3次分服，治疗蛔虫性肠梗阻12例。服药后8～12h内即有蛔虫排出，24h腹痛好转，腹部索状包块亦渐消失;48h腹痛消失，腹部索状肿块消失。服后除大便次数增加外，无其他不良反应。

　　[使用注意]孕妇忌服。

　　[豆油化学成分]：豆油的脂肪酸中饱和脂肪酸一般在10%左右，余为不饱和脂肪酸，前者主要是硬脂酸和棕榈酸，后者主要是亚油酸、油酸和亚油酸。此外的成分主要为磷脂。豆油的固醇含量为 0.38%～0.53%，其中有β-谷甾醇、豆固醇和菜油固醇。另含有β-胡萝卜素，维生素E，环木菠萝烯醇和角鲨烯。