青稞的功效与作用

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　　[青稞别名]青稞麦，油麦，莜麦。

　　[青稞基原]为禾本科植物青稞 Hordeum vulgare L.var.nudum Hook.f.的种仁。

　　[青稞采制]9月采收，晒干。

　　[青稞性味归经]咸，平。

　　《本草纲目拾遗》：“味咸，性平凉。”

　　[青稞功效主治]补中益气。主治脾胃气虚，四肢无力，大便稀溏。

　　《本草纲目拾遗》：“下气宽中，壮筋益力，除湿，发汗，止泄。”

　　[用法用量]内服：煎汤，30～60g;或制成食品、酒等服用。

　　[使用注意]《本草纲目拾遗》：“多食脱发，损颜色。”

　　[青稞医家论述]

　　1.《本草拾遗》：“青稞似大麦，天生皮肉相离，秦陇巴西种之。今人将当本麦米崇之，不能分也。”

　　2.《三农纪》：“青稞，植艺：种与大麦同，若冰寒之地，宜三四月种，六七月收。原土、温和之土则植者少，为其枯为多实少也。”

　　3.《药性考》：“青稞、黄稞、仁露于外，川、陕、滇、黔多种之。味咸，可酿糟吊酒，形同大麦、皮薄面脆，西南人倚为正食。”