粘米的功效与作用

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　　[异名]籼米。

　　[基原]为禾本科植物稻(籼稻)Oryza sativa L.的种仁。

　　[性味归经]甘，温。入心、脾、肺经。

　　1.《太乙仙制本草药性大全》：“味甘，气凉，无毒。”

　　2.《本草纲目》：“甘，温。”

　　3.《本草再新》：“入心、脾二经。”

　　4.《随息居饮食谱》：“甘、平。”

　　5.《本草撮要》：“入手、足太阴经。”

　　[功效主治]温中益气，健脾止泻。主治脾胃虚寒泄泻。

　　1.《本草蒙筌》：“温中健脉，益卫养荣，肌肤，尤调脏腑。”

　　2.《本草纲目》：“温中益气，养胃和脾，除湿止泄。”

　　3.《食物考》：“长力泽肥，宽中行滞。”

　　4.《随息居饮食谱》：“补中，养气，益血，生津，填髓，充肌。”

　　[用法用量]内服：煎汤，30～60g;或煮粥。

　　[使用注意]

　　1.《药性切要》：“久食，助热损肌，惟当地人宜。”

　　2.《随息居饮食谱》：“凡患病不饥，妇人初产，感证新愈，并勿食之。”

　　[医家论述]

　　1.《本草蒙筌》：“籼米秧莳高田，早秋便可收割。谷长无刺，米小不粘。色赤白亦有两般，凭炊煮住充正用。”又“谟谨按：东坡云：稻者，谷通名。罗氏亦曰：在谷通谓之稻。故今人号籼为早稻，号粳为晚稻。《论语》曰：食夫稻，是亦指粳而谓。何独《神农本草经》款中直指稻为糯米，与前人说大相戾焉?或者云：糯与粳有粘不粘之异。故书通名以标之，未必得其意也。”

　　2.《本草纲目》：“籼似粳而粒小，始自闽人得种于占城国。宋真宗遣使就闽取三万斛，分给诸道为种，故今各处皆有之。高仰处俱可种，其熟最早，六七月可收。品种亦多。有赤、白二色，与粳米大同小异。”